畜牧家禽網 時間:2012/6/4 13:39:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
浦江農民素有養殖和食用山羊的習慣,據不完全統計:全縣每年消費山羊5萬多只,本縣山羊產品自給率極低,需求缺口大,熟羊肉每公斤售價高達80元以上,但山羊適宜放牧,這些年養殖數量一直上不去,一方面是受放牧條件限制,另一方面是山羊的生長速度慢,養殖效益不理想,農民養殖積極性低。
從2006年開始,在縣畜牧部門的引導下,浦江農民開始引進湖羊試養,湖羊具有以下特點:
1、湖羊是我國肉皮兼用地方優良品種。 湖羊適應浦江潮濕、多雨的亞熱帶季風氣候,在夏季近30℃的持續高溫和80%以上的相對濕度下,湖羊仍能正常生長、繁殖,特別適和浦江山區飼養。 由于湖羊適宜圈養,有利于發展規模養殖,從而提高養殖效益。
2、 湖羊生長發育快。3月齡斷奶體重公羔25公斤以上,母羔22公斤以上。成年羊體重公羊65公斤以上,母羊40公斤以上。
3、湖羊肉用性能良好。與其他綿羊品種比,瘦肉多,脂肪少,膽固醇含量低,肌纖維細嫩,膻味輕,味美多汁,是人們生活中重要的保健食品。
4、 湖羊繁殖能力強。母性好,泌乳性能高,性成熟早,母羊4月齡~5月齡性成熟。公羊一般在8月齡、母羊在6月齡配種。四季發情,可年產兩胎或兩年三胎,每胎多產,產羔率平均為229%。
近兩年浦江養殖湖羊的農民逐漸增多,全縣現有湖羊養殖戶13家,存欄湖羊1519只,另有幾家正在選址和羊場籌建中。目前存欄最多的是浦陽善慶的蔣根定,存欄湖羊400多只,其中能繁母羊230只,后備能配母羊60多只,公羊9只,他們的湖羊用自種牧草、秸稈、藥糟和少量麩皮、玉米粉等喂養,去年該場年均產羔率達250%,年出欄商品羊230只,創毛利30多萬元。
隨著市場經濟的發展和人民生活水平的提高,對羊肉的需求與日俱增,但我國目前羊肉生產滯后,市場上畜產品的價格起起落落,唯有羊肉價格一直處在高位運行且逐年上升,因此大力生產無公害優質羊肉迫在眉睫。雖然浦江人民更加偏愛食用山羊肉,但周邊的義烏市、杭州、上海等地需求旺盛。我認為在浦江推廣飼養湖羊,應該是很有前景的。
養羊業效益主要表現在規模效益,因此有能力的企業、個人在起步時,應著重研究和發展規模化、集約化養殖。規模羊場要獲成功應注意的問題:
1.事前對養殖人員及技術人員進行飼養湖羊相關知識和實用技術培訓。
2.建造符合湖羊的生理要求、便于現代飼養管理的輕型、耐用、高床漏縫地板羊舍或“吊樓型” 羊舍。
3.建立飼草飼料基地,種植高產優質飼草,并對飼草進行以青貯為主的調制,確保飼草料一年四季輪供。
4.通過對配種時間的調節,使幼年羊生長發育階段避開日平均氣溫在30℃以上時期。
5.積極防治疫病,實行防重于治、計劃免疫、定期驅蟲等措施。