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天津濱海豬肉流通追溯體系 豬肉產品來源去向都可查

畜牧家禽網  時間:2012/6/12 9:25:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  記者從6月11日召開的濱海新區食品安全宣傳周啟動儀式上獲悉,今年,新區食品藥品監管局將聯合區發改委、商務委、農業局等多個部門,開展豬肉流通追溯體系試點建設,以互聯網為支撐,將豬肉流通各環節的信息保留到豬肉流通追溯管理平臺中,建立豬肉產品“從哪來”“到哪去”的完整信息鏈,提高新區豬肉產品安全保障水平。

  為了加強對豬肉產品流通過程的監管,新區今年將開展豬肉流通追溯體系試點建設。追溯體系即運用物聯網信息技術、以互聯網為支撐的豬肉流通管理平臺,在屠宰、批發、商超、農貿市場、專賣店等多個流通節點,通過IC卡完成信息管理、傳遞和交換,最終的信息將通過電子秤打印出的銷售小票得以體現。憑借銷售小票上的追溯碼,即可查詢出肉品從養殖、屠宰、批發到零售等各環節的信息,形成來源可追溯,去向可查證、責任可追究的肉類產品流通的“信息鏈”、“安全鏈”和 “責任鏈”,提高新區豬肉產品安全保障水平。為確保市民吃上放心肉,對于未納入天津市豬肉流通追溯系統的外埠企業,新區將依法控制其在新區范圍內銷售生豬產品。

  針對“瘦肉精”等百姓十分關注的問題,新區將對生豬養殖場開展拉網式排查,重點檢查轄區內的養殖場是否存在添加違禁品情況和飼料、獸藥等投入品使用情況,要求養殖場戶和購銷經紀人簽訂“畜產品質量安全承諾書”,確保原料安全。工作人員提醒市民,如發現身邊有違法違規現象,也可通過12312商務服務平臺舉報投訴。

畜牧家禽網編輯:agronetshenqi

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