畜牧家禽網 時間:2012/6/13 10:53:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
今年以來,甘肅省慶陽市西峰區開展了“屠宰檢疫質量年”活動,嚴把入場查驗關、檢疫申報關、待宰檢查關、同步檢疫關和檢疫出證關等“五關口”,確保群眾吃上“放心肉”。
為確保“屠宰檢疫質量年”活動取得成效,西峰區建立和完善了檢疫員崗位責任制、屠宰檢疫崗位設置、屠宰檢疫流程、動物進場把關及待宰動物隔離觀察制度等多項屠宰檢疫制度;切實貫徹執行生豬、家禽及牛羊的屠宰檢疫規程,科學設置檢疫崗位,合理安排檢疫員,嚴格規范檢疫操作;實行專人、專章、專庫、專責管理,嚴格收、發、領、用各個環節監管,組織開展動物衛生監督證章標志專項整治,嚴厲打擊偽造、變造、轉讓檢疫證明和檢疫標志及畜禽標識的違法行為。