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廣西食品安全宣傳周開展水產畜牧產品主題日活動（圖）
畜牧家禽網 時間：2012/6/13 11:51:00 來源：廣西新聞網 閱讀數：
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6月12日是2012年“食品安全宣傳周”水產畜牧產品主題日。廣西水產畜牧獸醫局派出畜牧獸醫專家組，來到兩家種豬飼養公司現場抽樣開展“瘦肉精”監測。當天在南寧市范圍內抽檢的養殖基地、屠宰企業的檢疫檢測結果全部合格。據悉，6月11~17日一周的時間內，全區水產畜牧系統將圍繞“食品安全”的主題舉行一系列活動。
“1號樣品尿液檢測結果呈陰性，合格。”6月12日，在廣西桂牧叮原種豬有限責任公司里，動物衛生監督專家認真看了種豬尿液檢測卡后說。據現場動物衛生監督專家介紹，“瘦肉精”是一類動物用藥，將其添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量，減少飼料使用，使肉品提早上市，降低成本。如果在家畜飼養中違法大量、長時間使用“瘦肉精”，會殘留在豬體內，人吃后會有很強的毒副作用。所以，針對“瘦肉精”的檢測廣西一直放在首要位置。
據介紹，12日的檢疫與檢測“主題”已在全區市縣一級同步開展。各路專家深入養殖基地，開展生產環節投入品監管指導;同時加大對豬肉產品中“瘦肉精”、禽肉產品中抗生素藥物殘留的監督檢查力度，監督定點屠宰企業落實“瘦肉精”檢測責任，規范養殖生產，從源頭保證產品質量安全。
統計表明，2011年到2012年4月，廣西開展“瘦肉精”專項整治，全區“瘦肉精”檢測數28.6萬份，合格率為99.998%，水產畜牧產品質量安全狀況總體平穩。
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