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　　6月13日，湖北省商務廳邀請部分人大代表、政協委員、消費者代表走進生豬生產企業，參觀生豬從檢疫到產品分割的全過程。

　　在華中*生豬養殖基地——武漢中糧肉食品有限公司，荊楚網記者觀察到，生豬在入欄前都要由品控人員對其進行“尿檢”，以檢測體內藥物殘留及瘦肉精等有害元素。通過檢測的生豬在靜養3小時后，才會被送到活豬傳送帶上“電暈”后再行屠宰。品控部張經理說，生豬衛生是受公司嚴格控制的，由入欄到最后投放到終端共要經歷20多道工序，從而保證消費者能吃到“放心肉”。

　　當記者要求入場采訪時，遭到工作人員拒絕。張經理告訴有些意外的記者說，出于防疫安全的考慮，無論是外來還是內部人員，進入相關區域時都必須先隔離三天，進而徹底隔斷污染源。

　　消費者代表李道芳在武漢已生活了40多年，她說武漢大街小巷的菜市場都逛過，但挑選豬肉時感覺“很為難”，但如果每個菜市場都能買到這樣的“放心肉”就再好不過了。

　　截至目前，全省已經批準的生豬定點屠宰廠點達887家，定點屠宰開展面100%，放心肉市場占有率達98%上。其中，中糧的“家佳康”、恩施的“思樂”、安普樂的“0號土豬肉”等肉類品牌成為廣大消費者的首選。

　　據湖北省商務廳相關負責人透露，為進一步加強豬肉源頭管理，商務部正會同工信部、財政部、農業部、環保部等九部門，聯合對生豬定點屠宰資格進行審核，以確保所有取得生豬定點屠宰資格的企業，均能符合《食品安全法》、《生豬定點屠宰管理條例》等法律、法規及相關標準要求。