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　　為進一步加強我州屠宰行業管理工作，提高肉品質量安全水平，防范肉食品安全事故，保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對定點屠宰場點的監管，針對定點屠宰場點存在的問題，2012年5月30日—6月7日，我州經商委牽頭，農牧、工商、衛生、環保等八個部門組成聯合檢查組開展了畜禽定點屠宰廠(場)資格審核清理工作。

　　這次審核清理工作主要從以下幾個方面進行了達標考核，一是畜禽定點屠宰廠(場)資質方面;二是廠址選擇、水源條件等;三是平面布局與環境衛生;四是設施、設備、屠宰、檢疫和管理等方面要求全面細致的進行了審核清理。全州共審核清理畜禽定點屠宰廠(場)21個，經查屠宰廠(場)地處人口密集地區，不符合建設要求的8家，全州畜禽定點屠宰廠(場)基本沒有建立和安裝無害化處理間及焚燒爐設備，大部分屠宰廠(場)屠宰車間沒有懸掛輸送機及胴體輸送軌道等設備，收購牛羊沒有《動物檢疫合格證》，沒有佩戴畜禽標識，部分屠宰廠(場)加工區域內環境衛生依然存在臟、亂、差的現象。

　　目前全州畜禽定點屠宰廠(場)存在需要整改的問題：

　　1、應進一步明確畜禽屠宰、肉品檢驗、市場監管各職能部門的責任，使之相互配合協調，落實好專項整治各項任務，以保證肉品市場的安全。

　　2、要解決現有畜禽屠宰廠(場)設施簡陋、衛生狀況差，廠址不合適問題。并加大對羊特別是家禽私屠亂宰現象的監管力度，進一步規范肉品市場。

　　3、我州應加強對定點屠宰工作的領導，理順現有管理體制，對畜禽屠宰進行全面整治。按要求引進或自辦新的屠宰場，取締無照經營及不合格屠宰場，加大對屠宰場點的監管力度，保證肉品安全。