畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 廣州市動(dòng)監(jiān)所開展屠宰檢疫專項(xiàng)檢查 推進(jìn)“三打兩建”工作
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2012/6/18 9:26:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為進(jìn)一步加強(qiáng)動(dòng)物屠宰檢疫和監(jiān)管,深入推進(jìn)我市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管中的“三打兩建”和六月“打假行動(dòng)月”活動(dòng)工作,維護(hù)正常的屠宰檢疫秩序,保障動(dòng)物源性食品安全和公共衛(wèi)生安全,根據(jù)《廣東省動(dòng)物屠宰檢疫監(jiān)管專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》(粵農(nóng)辦〔2012〕125號(hào))的要求,6月8日凌晨廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員到供應(yīng)市區(qū)肉品的新華屠宰場及雅瑤屠宰場進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
本次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)16人次,主要內(nèi)容包括屠宰廠(場)檢疫申報(bào)點(diǎn)及廠(場)方對(duì)《廣州市生豬屠宰檢疫及違禁藥物監(jiān)測工作操作規(guī)范(暫行)》(穗動(dòng)監(jiān)〔2011〕75號(hào))、準(zhǔn)宰制度及申報(bào)檢疫制度等相關(guān)制度的落實(shí)情況,嚴(yán)厲打擊屠宰環(huán)節(jié)違法使用“瘦肉精”等違法行為。