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湖南常德開展生豬定點屠宰企業食品安全宣傳開放日活動

畜牧家禽網  時間:2012/6/19 14:57:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  6月13日,常德市商務局按照省商務廳關于印發《湖南省商務領域食品安全周暨生豬定點屠宰企業食品安全宣傳開放日活動方案》的通知精神,市商務局、武陵區商務局聯合在湖南惠生肉業股份有限公司開展生豬定點屠宰企業食品安全宣傳開放日活動。市商務局、武陵區商務局邀請部分人大代表、政協委員、消費者代表、學生代表、機關干部以及常德新聞媒體記者參觀生豬定點屠宰企業。市商務局黨組成員、總經濟師蔡國華出席活動,市商務局市場秩序科在開放日活動現場發放食品安全宣傳資料120分。本次開展生豬定點屠宰企業食品安全宣傳開放日活動,主要圍繞共建誠信家園、共鑄肉品安全這個主題開展,其目的是大力推動全社會輿論監督,營造宣傳氛圍,構建肉口生產經營者誠信守法的外部約束機制,引導肉品從業人員樹立法律、道德、誠信意識,確保讓人民群眾吃上“放心肉”。

  在活動中,采取聽、看、查的方式,請參加活動的部分人大代表、政協委員、消費者、學生、機關干部以及新聞媒體記者代表,深入了解生豬定點屠宰加工流程。市城區27名代表參觀了湖南惠生肉業股份有限公司生豬屠宰加工車間,聽取企業介紹加工流程、生豬進欄檢疫、肉品品質檢驗、肉品批發交易;看無害化病豬肉品和污水處理現場,并深入到檢疫室查看 “瘦肉精”檢測和無害化肉品處理臺帳,以及進場活動檢疫檢驗、索票索證。通過現場參觀,使參觀者直觀了解生豬屠宰加工過程及各項質量安全管理措施。同時,市商務局、武陵區商務局、畜牧檢疫人員向參觀的人大代表、政協委員、消費者、學生代表、機關干部代表、新聞媒體記者介紹了城區市生豬定點屠宰和肉品質量供應情況,畜牧部門介紹了每天屠宰檢疫及無害化處理數量情況,對人大代表、政協委員和消費者代表就肉品質量、病死豬肉處理提出的有關問題進行了當面解答。對人大代表、政協委員和消費者代表、新聞媒體記者參與生豬定點屠宰企業食品安全開放日活動表示感謝,并希望大家關心支持生豬肉品質量安全工作,讓老百姓吃上 “放心肉”形成合力,確保全市生豬屠宰肉品質量安全。

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