畜牧家禽網 時間:2012/6/20 14:03:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
連日來,寧河原種豬場的工作人員正忙于自主研發的天河牌黑豬品種的選育工作。在保育舍里,一只只花色迥異的小豬活靈活現的展現在記者面前。原種豬場的管理人員正在挑選繁育后花色較黑的黑豬品種,并準備在飼養一個月后,對黑豬的肉質進行檢測,豬場管理員向記者介紹說:“我們引進了松遼黑豬跟著現在已有的長白約克、杜洛克進行雜交,選育新的黑豬配套系,通過雜交之后它的肉質肌間脂肪含量比較高,吃著比較香,肯定要比過去洋豬口感要好。不同顏色豬當中我們通過體型、毛色選這種純黑色的黑豬。”
據了解,黑豬肉質鮮美、抗病力強,在市場上很受消費者歡迎。這次雜交試驗培育的天河牌種黑豬很大程度上綜合了國內外豬種的優良種性,將中國豬種的耐粗飼能力、早熟多產的繁殖優勢、肉質香嫩的特點與歐美豬種體大、多肉的特點揉和在一起。天河牌種黑豬新品種的培育將助推寧河縣生豬養殖產業多樣化發展。
寧河原種豬場現有可供繁育黑豬的基礎母豬八十頭,預計明年年初繁育出的黑豬規模將達到二百頭。寧河原種豬場場長王志軍說:“現在黑豬場已經進行擴群繁育了,整個選育過程應該是在兩年半,就可以選育出優質的,具有中國地方黑豬特色的天河牌種黑豬,將來如果有科技部門的認定以后還要搞產業化推廣。”