畜牧家禽網 時間:2012/6/27 9:30:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
一是加大養殖場的監管力度。要求全縣豬、肉牛、羊養殖場戶每月進行一次自檢,畜牧局每月進行一次抽檢,一季度進行一次拉網式排查。抽檢和自檢要按2%的比例對鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇三項進監測,確保養殖環節的質量安全。
二是加大飼料獸藥生產企業、經營門市部監管力度。每月對飼料獸藥生產企業、經營門市部進行一次抽檢,每季度對飼料獸藥等畜牧投入品等進行一次拉網式排查,強化獸藥GSP認證,嚴格飼料獸藥等畜牧投入品生產經營準入條件,進一步規范畜牧投入品生產經營市場,對無證生產經營和無證從業的依法嚴厲打擊。
三是嚴把“三關”。一是出欄關。在生豬出欄時,做到檢疫與“瘦肉精”監測同步進行。憑“瘦肉精”監測證明出具產地檢疫證明,憑“瘦肉精”監測證明和產地檢疫證明出具出縣境檢疫證明。二是屠宰檢疫監測關。凡是需進入屠宰廠(場)的生豬,必須有產地檢測證明和“瘦肉精”檢測證明,屠宰前必需按2% 的比例進行活體尿液“瘦肉精”抽檢,抽檢合格后方可上線屠宰。三是外調生豬關。凡是外調出縣境的生豬,必需按2%的比例進行抽檢,并做到四簽字:監測人員簽字、縣動物衛生監督所所長簽字、縣畜牧局分管副局長簽字、縣畜牧局局長簽字。
四是強化市場準入制度。依法對城鎮的畜產品批發市場、大型超市實行畜產品質量安全市場準入管理制度,銷售生鮮畜產品應符合“三有”、做到“三禁”,即有《動物產品檢疫合格證明》、有產品檢驗合格報告、有產地來源證明,禁止未經檢疫或檢疫不合格的、禁止未經檢測或產品檢測不合格的、禁止產地來源不明或其他不符合國家法律法規規定的畜產品進入市場。
五是強化生鮮乳監管力度。對全縣奶牛養殖場戶、生鮮乳收購站及生鮮乳收購車輛進行嚴格管理,每月進行一次排查,嚴禁添加三聚氰胺等有毒有害化學物質。
由于措施到位,監管有力,全縣沒有發生畜產品安全事件,確保了全縣百萬人民群眾吃了放心肉,喝上了放心奶。