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　　一要規范市場主體。加大取締無照經營業戶力度，確保進入市場經營的業戶證照齊全，、合法有效。同時，嚴格豬肉“兩證兩章”管理，凡進入市場銷售的白條豬肉必須同時具備肉品品質檢驗合格證、畜牧檢疫合格證和在豬胴體加蓋的肉品品質驗訖印章、檢疫驗訖印章。

　　二要嚴查違法行為。以豬肉批發、零售市場、集貿市場為重點，適時開展“零點行動”，對豬肉批發、零售市場進行夜間突擊檢查;以豬肉專賣店、零售店、集貿市場零售業戶為重點，進一步加強對品牌豬肉和固定門店零售豬肉的監管;以農村集貿市場為重點，進一步加大對集貿市場豬肉監管力度，嚴厲查處銷售注水肉、病害肉、私屠濫宰肉等違法經營行為。

　　三是要加強協作配合。根據職責分工，加強與農業、衛生、質監、公安等部門的通力協作，齊抓共管，形成執法合力，提高監管效能。

　　截至目前，共動執法人員48人次，檢查豬肉經營業戶27戶，未發現違法行為。