畜牧家禽網 時間:2012/7/16 9:20:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
豬肉價格經歷了持續四個多月價格持續回落之后,近兩周以來,豬肉價格再次展示出回漲的勢頭。記者昨日從市物價局獲悉,盡管高溫天氣下本地市民豬肉消費有所減少,但由于生豬供應有所下降,近來豬肉價格有觸底反彈趨勢。
“豬肉價格最近還是很便宜,感覺變化不大。”日前一早到江洲菜場買菜的羅女士告訴記者。不過,根據市物價監測局監測數據,7月12日市場五花肉零售價 10.50元/斤,比6月底的9.8元/斤上漲7.14%;精瘦肉13.9/斤,比6月底的13.2元/斤上漲5.3%;毛豬收購價6.8元/斤,較6月底的6.3元/斤同樣上漲7.94%。
豬肉價格的觸底反彈,業內人士表示跟近來的高溫天氣不無關系。本地市場的生豬消費除了來自本地養豬場外,一部分來源于東北、安徽等地,由于高溫天氣持續,北方生豬難以運達,導致本地市場生豬供應量有所減少。其次,春節前后全國范圍內仔豬發生傳播性腹瀉,仔豬死亡率在10~20%左右,7月份正是該批仔豬出欄高峰時期,由此豬源數量受到波及。
前期豬肉價格的持續下跌,讓眾多養殖戶叫苦不迭,在全國平均豬糧比價跌破了盈虧平衡點之后,國家近期分兩批收儲國產凍豬肉,對市場的逆轉起了一定的作用。業內人士預計,盡管現在不是豬肉消費旺季,但由于以上原因以及玉米、豆粕等飼料價格的高漲,后市生豬價格不會下降,估計在此價位有所震蕩。