畜牧家禽網 時間:2012/7/18 9:49:00 來源:四川畜牧食品信息網 閱讀數:
為了讓消費者買得放心,吃得開心,樂山市沙灣區畜牧局狠抓“五加強”,貫徹落實《食品安全法》、《畜牧法》、《動物防疫法》,截止發稿,全區未發生一例動物源性食品質量安全事故,有力地推進了我區畜產品質量安全上臺階上水平。
一是加強宣傳培訓。在6月的“食品安全宣傳周活動”中,向市民印發宣傳資料2000余份。在4月舉辦全區“生豬規模化養殖場無害化處理培訓會”和“飼料和飼料添加劑管理條例培訓會”, 750家規模養豬戶和101戶飼料經銷戶參加培訓會并簽訂了質量承諾書;
二是加強專項整治行動。1—6月,共出動執法人員73人次,對全區750戶規模養殖場,101戶飼料、45戶獸藥經營戶、六個定點屠宰場、23個農貿市場進行了監督檢查,發出限期整改口頭和書面通知43個,有效規范生產流通行為,打擊不法商販;
三是加強產品檢測。截止6月底,在十三個鄉鎮及六個定點屠宰場,共抽檢尿樣1291頭份,未發現瘦肉精陽性反應。
四是加強違法打擊力度。3月8日對軫溪鄉某農戶違法販賣病死肉牛案件依法進行了處理,對販運該病死肉牛的外區縣經營戶,也通報當地主管部門對其予以了嚴厲查處。同時,上半年我區對獸藥GSP認證進行了大力宣傳,通過了三家獸藥GSP認證經營企業;
五是加強檢疫工作。對全區六個生豬定點屠宰場駐場協檢員15名進行集中培訓,學習《樂山市沙灣區生豬定點屠宰場駐場檢疫員管理制度》、《生豬定點屠宰管理條例》等規章制度,重新學習“五崗十三刀” 檢疫操作規程知識,規范完善了生豬定點屠宰場駐場檢疫工作制度,嚴把“入場關”、“屠宰關”、“出場關”,并以此為核心,促進產地檢疫工作的順利開展,產地檢疫率、屠宰檢疫率、市場肉品持證率均達到100%,對檢疫不合格的14頭生豬均進行了無害化處理。