畜牧家禽網 時間:2012/7/26 11:15:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
近年來,湖北省加快農業結構戰略性調整時,提出發展“六業”,現代畜牧業排在第一位。 思路決定行動,行動決定效果。 幾經風雨,幾經探索,湖北畜牧業向前邁出了三大步,實現了三次大跨越,步入現代畜牧業發展的快車道。
以推進規模化養殖為主,實現了傳統散養到集約化養殖的轉變,生豬主導產品供給得到了“量”的保障
家家養豬,戶戶養雞。曾是廣大農村畜牧業生產的真實寫照。但就在幾年前,湖北省農村的一些從事多年的生豬散養戶都反應撐不住了,抵御不了產業發展過程中的種種風險。
2005年上半年至2006年上半年,全國生豬價格持續走低,出售一頭肥豬的收入,僅相當于做10天小工的收入,養豬戶的心一下子涼到冰點;緊接著2007年夏季,高致病性豬藍耳病席卷了大半個湖北,給養豬戶造成的損失不僅是經濟上的,更有心理上的,談“豬’色變,一致持觀望態度,不愿意繼續補欄。就是在這市場和疫病雙重打擊下,大量農村散養戶紛紛開始大撤退。
巴東縣福源養殖有限公司卻反其道而行之。期間,該公司整修豬欄1000多平方米,淘汰更換能繁母豬200多頭,堅持到2008年上半年,豬價一路飆升到17.56元/千克,當年出欄生豬3000多頭,賺得盆滿缽滿。無獨有偶,一些規模養殖大戶(場)強勢跟進,并取得成功,彰顯出規模養殖的強大生命力。
機會面前絕不錯過。湖北省省委、省政府領導因勢利導出臺了《湖北省畜禽養殖小區建設指導意見》等一系列具相當含金量的政策措施,先后兩次以省政府名義召開養殖小區(場)現場會,大手筆的在全國率先開始采取托市行動,投入2億元鼓勵、引導養殖戶建設萬頭規模養殖小區(場),現達到了508個,居全國第一。2011年底,生豬規模化養殖達到70%,超過全國平均水平,生豬出欄量由全國第9位上升到第5位,進入第一方陣。
規模化程度高,調出大縣倍出。今年上半年,該省新增國家生豬調出大縣11個,至此總數達到44個,全省幾乎50%的縣(市)獲此殊榮,獎勵資金達2.256億元,比去年增加8108萬元。趙斌副省長對此批示指出:“近年我省養殖業得到長足發展,一年新增調出大縣11個,規模化養殖作了重要貢獻,這是一個歷史性的進步”。
以推進標準化養殖為主,實現了傳統粗放養殖到精細化、程序化管理的轉變,畜牧業生產方式得到了“質”的提升
規模化養殖有效解決了畜禽產品“量”的供應,如何發生“質”的變化。還得從動物疫病說起,當年武穴等地發生高致病性禽流感和全省爆發豬藍耳病后,專家分析得出基礎設施好、防疫嚴格、管理規范的養殖場發病率低的結論。
該省畜牧獸醫局一位從事信訪工作的同志介紹,近幾年養殖污染引起信訪件有增無減,也是每年人大代表和政協委員關注的焦點、熱點。嚴峻的形勢,迫使畜牧獸醫工作不得不再一次調整思路。在規模化的基礎上,探索全面推進以“技術集成化、品種良種化、養殖設施化、防疫程序化、管理規范化、糞污處理無害化、推廣模式化”為主要內容的標準化養殖。行動重于一切。2011年3月14—15日,該省在崇陽縣召開了全省全面深入推進畜禽養殖標準化創建暨畜牧業產業經營現場會,會議啟動了部、省、市、縣畜禽養殖標準化創建“四級聯創”活動。是年,經嚴格按照有關程序考核,今年四月由該省農業廳統一命名并授牌的省級標準化示范場達408個。
紅安縣生豬“150模式”示范戶郭漢鵬,2006年度出欄兩批生豬,恰縫市場行情低迷,仍獲利而成為全省探討各種畜禽養殖模式的開始,畜牧工作者在實踐中總結出了生豬“150”、蛋雞“153”、肉牛“165”和肉羊“1235”等畜禽標準化養殖模式,到2011年底,分別達到1.9萬棟、0.8萬棟、1萬棟和0.4棟。2010年11月,全國畜禽規模養殖標準化現場會在該省召開,從而確立了在全國標準化養殖領域的標桿地位。
規模化與標準化不分家,二者是數量與質量的統一。今年二月,該省在全國率先提出開展畜牧強縣(市、區)暨現代畜牧業示范區創建和無規定動物疫病區創建活動,于三月出臺了這兩個創建文件,五月在隨州市召開啟動會議,各地積極響應。農業部高鴻賓副部長為此做出重要批示:“湖北省三月發出這兩個指導性文件頗有創意,思路開闊,目標高遠,且科學客觀,相互銜接,系統完善。如此強力推動,湖北‘十二五’畜牧獸醫必有長足進步,出色貢獻”。
推進產業化經營為主,實現了產、加、銷一體化的經營方式轉變,畜牧業開始由“大”向“強”跨越
畜牧業發展規模數量不是無極限。既要讓全國消費者吃上湖北肉,品到荊楚味,又要有搶先進位,增加畜牧業產值,勤勞的湖北人又開始新的探索,圍繞畜牧產業鏈的上下游拓展,走上產、加、銷一體化產業化經營路子。
2009年,省委、省政府就提出全面實施農產品加工業“四個一批”工程。經過近幾年努力,到2011年底,全省的省級以上畜牧產業化龍頭企業達119家,其中*10家,省級以上110家。生豬養殖與屠宰龍頭企業48家、禽類加工龍頭企業28家、蛋品加工龍頭企業13家、乳品加工龍頭企業8家、蜂產品加工企業2家;畜牧專業合作社3601個。“公司+專業合作社+基地+農戶”的產業經營模式日益完善和深入養殖農戶。
同時,通過政策扶持、改善環境,先后吸引了一批知名企業集團落戶湖北。全省有宜城襄大、湖北同星、鐘祥雨潤等11家畜牧企業(其中本土企業6家)年銷售收入突破了10億元;農業產業化龍頭企業“十強”,畜牧業占兩強;“四個一批”工程中培育的12個沖百億重點企業中,畜牧業有三席;蛋品連續9年出口列全國第一,蜂產品出口量連續11年位居全國第一。
品牌是企業的生命,是產品的市場占有份額和核心競爭力。2008年,時任湖北省省長李鴻忠同志調研了漢口精武,要求把漢口精武做大做強,做成中國的品牌乃至世界的品牌,從而 開啟了畜牧業品牌建設之路。到2011年底,該省有“神丹”、“周黑鴨”、“新農牛肉”、“襄大”4個畜禽及畜禽產品的品牌先后榮獲“中國馳名商標”,神丹公司在全國品牌蛋品市場占有率超20%,連續四年雄踞全國第一。
圍繞大產業,做好大服務。該省畜牧獸醫局著力推進生豬、禽蛋、肉雞、肉鴨以及牛羊等五大優勢產業,打造科技優勢突出的產業鏈。積極實施“一個產業鏈(企業)一個規劃、一個專班、一個配套措施”的服務模式,做足服務文章。該省畜牧獸醫局局長萬衛東說,具有現代畜牧業特征的“三化”,規模化是基礎、標準化是核心、產業化是關鍵。這既是我們過去工作的重點,也是將來需要我們大力去推進的。