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　　7月26日，由雙胞胎集團承辦的中國豬業現狀與飼料發展未來高端論壇在江西南昌舉辦。中國畜牧總站、中國農業大學、華南農業大學、江西農業大學、農民日報、中國畜牧獸醫報等行業領導、專家，以雙胞胎為案例，結合當前中國養殖與飼料生產，緊緊圍繞中國豬業現狀與飼料發展未來兩大主題，進行了精辟的闡述。

　　當前，中國生豬產業發展形勢到底怎么看?07年以來，大家對生豬產業發展的認識越來越清楚。生豬產業呈現周期性的波動規律，加上人為因因素和其他因素的干預，這個周期性波動有些方面打破了以往3-8個月一個周期的規律。但是以我個人看，目前生豬和豬肉都比過去更穩定，豬肉市場價格也不會出現大起大落。6月份，母豬存欄和生豬存欄較穩定。

　　今年以來，豬肉價格為什么一路走低呢?有以下幾個影響因素。第一，周期性波動;第二，存欄增加;第三，進口肉對市場的投放量(雖然進口量不大，對價格的沖擊不太，它對市場的信號造成的沖擊是巨大的);第四，農民工大量返鄉造成消費力下降。

　　整體來說，目前豬肉價格下滑是多種因素造成。我認為，維持的時間相對要長一些。

　　從整個飼料戰略上也需要思考。應該來講我國生豬產業正處于傳統的生產方式向現代生產方式加速轉變的重要時期。生豬產業已經步入現代化階段，第一是規模化發展速度越來越快，就是競爭速度加快;第二是布局發生重大變化，過去通過傳統的飼料產業的發展帶動生豬產業發展的狀態，已經調整為南方呈現下降趨勢，產業企業加速在東北布局的新局勢。現在來看，無論生豬養殖還是飼料布局還沒有完成，我估計至少還要有三到五年才能完成。此外，還有一個特點，生豬產業鏈在拓展 ,飼料企業拓展到養殖、屠宰、食品等，產業鏈在不斷拉長。現階段無論是生豬還是飼料市場的波動，波動頻率將增加，幅度將縮小。未來幾年，也難免會出現突發事件，如重大疫情或者是重大食品安全事件，但波動的幅度越來越小。在產業鏈方面，勞動成本在生豬業越來越高，人工管理增加新的困難，還有有更多的資本投資進入到生豬產業來。

　　展望未來，我國生豬的發展可能面臨著七大挑戰

　　第一、將長期面臨生豬保障有效供給的挑戰。生豬在整個畜牧產品中是最重要的一項產業。人民生活中生豬是一個商品，同時和政治和社會穩定又是息息相關的，是政府始終關注的。隨著人民生活水平提高，城市化步伐的加快，對豬肉需求量增大，我們生產能不能保證供給將是長期面臨的壓力。

　　第二、將長期面臨生豬包括食品質量安全的挑戰。人們對生豬的關注度會越來越高。客觀來講，將來我國食品安全如果出問題，80-90%的可能是出現在畜牧業產品方面。主要會出問題的，一個是添加劑，可能有一些違法添加，尤其是抗生素，還是未知的;還有一個是飼料原料，因為我們國家飼料原料和別的國家生產方式不一樣，我們是大量玉米、小麥生產國，收割以后直接加工上市，對于飼料源本身的檢測沒有嚴格的規定，所以這方面的壓力是很大的。

　　第三、將長期面臨生豬養殖用地資源緊缺的約束的挑戰。現代化大規模豬場建設越來越快，用地空間越來越小，地方政府沒有積極性，帶不來政績，反而帶來污染治理，有些政府甚至出現禁養或限養政策，這個矛盾越來越突出。

　　第四、將長期面臨飼料原料供求緊張的挑戰。我認為，在今后一個長時期，我們將面臨飼料原料供求緊張，去年網上大量轉載我在長春論壇上講的，把我的題目弄得很醒目《中國玉米缺口將達到300億》。從長期趨勢的發展來看，缺口還會逐漸擴大。當然缺口有一個彈性，取決于小麥替代多大。從趨勢上講，供求趨勢越來越緊，進口量是非常大的。前年進口是 5480萬噸，去年年初我在江西做了比較分析，去年大豆進口要比前年要少，實踐證明是對的。大豆始終依靠國外進口。原料是長期面臨的問題。

　　第五、將長期面臨著養殖與環境污染的挑戰。這個問題對我們來講越來越重要，環保要求無論從法律法規都會更加嚴明。但從現在情況來看，真正達到標準肯定會增加成本，如果政府不研究出補貼政策來看，肯定難于解決。養殖業政策建議，如果政府不能把糞污治理象城市污水和垃圾處理那樣來治理，就不能從根本上解決一些生豬產業的問題。但更需要的是能夠出臺適應治理解決問題的政策，這就需要一些大政策。現在好多政策成為收入性的政策，不是生產能力的政策。要把政策著眼點放在能力建設上，包括生豬產業，好的政策一定要發揮這樣的撬動作用。在糞污政策上，節能減排，靠企業自身很難解決問題，這是在政府出臺政策之前始終面臨的一個很大困境。

　　第六、將長期面臨市場波動的挑戰。現在產業發展正逐步轉向穩步健康發展的軌道，但在現實中有很多問題很難預料到的。無論從政府、養豬戶養殖場 ,包括飼料企業。市場波動將是長期性的。

　　第七、將長期面臨著疫病防控的挑戰。我們的養殖品種越來越單一，我們的養殖密度是不是合理?全國各地養殖同一品種豬，一有疫情傳播快，防控難度提升。還有，疫苗的生產趕不上新病種的生長速度。政府著眼點都放在重大疫病的防控，往往忽視了一般疫情的防控，結果一般疫情也產生了非常嚴重的后果。

　　總體來看，中國生豬業正在步入穩健發展軌道。今后關鍵還是科技進步、育種、飼料等等。現狀是人才培養速度要跟上發展的速度。