畜牧家禽網 時間:2012/8/3 11:16:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
近日,從婁底市商務局生豬屠宰管理辦公室獲悉,截止7月底,婁底中心城區2012年上半年生豬屠宰量較之去年同期相比,增量2561頭,增幅為6。“近年來,我們對婁底市城區內的生豬私屠濫宰進行了全面有效清理”,婁底市商務局屠宰辦負責人一席話,道出了婁底中心城區生豬屠宰量增幅背后各職能部門的“監管給力”。
目前,婁底市中心區有3個生豬定點屠宰場,城區居民每日的生豬鮮肉供應,都是由這3個屠宰場進行定點宰殺的。以前光是婁底市城區一年的生豬屠宰供給量均在10多萬頭以上,但近年來,隨著雨潤、雙匯等集團冰凍、冷鮮肉的強勁注入,如今每年的生豬屠宰量走勢往下,表明了婁底市生豬肉品消費市場已呈多元化,生豬肉品分類細化、品種豐富,極大方便和滿足了市民不同的肉品需求。
近年來,市商務局為保證生豬肉品質量,保障市民消費權益,全力建設“放心肉”、“放心酒”、“放心油”3大商品質量工程核心體系。2年來,市商務局端掉生豬私屠濫宰窩點12個,搗毀取締黑窩點3個,沒收生豬違法產品近2萬多斤。