畜牧家禽網 時間:2012/8/6 9:48:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
諸暨市圍繞畜產品安全一個核心,抓住瘦肉精、病死豬二個重點,針對養殖、流通、屠宰三個環節,嚴密排查安全隱患、嚴厲打擊違法行為,有效提升生產經營主體的安全意識、防疫意識和生態意識,健全執法監管機制,保障畜產品生產和消費安全,部署開展7月15日至10月25日的畜產品質量安全大整治百日行動。百日行動建立了工作組和巡查小組,制訂了具體方案,組織召開了規模養殖企業、合作組織、動物衛生監督人員200人參加的培訓動員會議。主要措施有:
一是組織調查培訓。8月20日前,完成主要畜禽品種的養殖、調運、屠宰等情況摸排和以鄉鎮為單位的畜產品安全主題培訓,要求對生產企業和專業合作社的告知率、培訓率、承諾率達到100%。
二是強化養殖環節巡查。9月30日前,全面檢查獸藥及飼料和飼料添加劑等投入品使用情況、養殖檔案完整度、病死動物無害化處理設施和運行情況、動物標識佩戴和信息上傳等追溯體系落實情況、檢疫申報及消毒等綜防措施落實情況。
三是加強屠宰環節監管。重點監管生豬定點屠宰企業生豬進場查驗和“瘦肉精”自檢制度落實及無害化處理情況,加大“瘦肉精”監督抽檢頻次,嚴格動物產地檢疫和屠宰檢疫規范執行。
四是調運環節監督檢查。重點是對外來動物調入行為的監管,檢查調入備案申報情況、現場查證驗物情況和興奮劑抽樣監測情況。