畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 浙江寧波生豬定點屠宰肉品質量安全整治全面啟動
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/8/6 9:53:00
來源:中國畜牧網(wǎng)
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近日,我市生豬定點屠宰肉品質量安全整治全面啟動,市貿(mào)易局與全市15家生豬定點屠宰場(點)負責人進行了集體約談,并簽訂了《生豬定點屠宰企業(yè)質量安全主體責任承諾書》。
此次行動將從四方面重點整治:生豬進場到肉品出場環(huán)節(jié)質量安全制度不落實情況以及違法、違規(guī)將病死病害豬肉流出屠宰場、出場肉品“兩證兩印”不落實等行為;生豬定點屠宰場、小型生豬屠宰場點檢疫檢驗設施落后等;打擊生豬私屠濫宰違法違規(guī)行為;打擊非法收購、屠宰加工和銷售病死病害豬禽及其肉品的違法行為。