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　　臨泉縣艾亭鎮黨委政府采取得力措施，加強夏季生豬市場監管，確保全鎮人民吃上放心肉。

　　一是多次召開由鎮生豬定點屠宰辦、工商所、畜牧獸醫站等部門和屠宰工、肉食品經營戶參加的畜產品安全工作會議，學習《食品安全法》、《動物防疫法》、《農業部關于進一步加強生豬瘦肉精監管工作的緊急通知》等法律法規，全面提高生豬市場管理人員的管理水平和屠宰經營戶的食品安全意識。

　　二是層層簽訂責任書。鎮政府與各行政村、鎮生豬定點屠宰辦與屠宰工、鎮工商所與市場豬肉經營戶層層簽訂責任書，明確各自的職責和應履行的義務，針對生豬飼養、出欄、屠宰、上市經營等各個環節可能出現的問題進行嚴格監管并落實責任追究制度。

　　三是加大市場監管力度。連日來，該鎮生豬定點屠宰辦、工商所、畜牧獸醫站工作人員不分逢集背集，對轄區內的兩個集市和12個行政村的生豬養殖場、屠宰場、豬肉經營戶進行全方位、不間斷的巡回稽查。鎮政府、工商所、畜牧獸醫站還公布了舉報電話，讓全社會參與豬肉等食品市場的安全監督。

　　該鎮的這一舉措，杜絕了生豬私屠亂宰現象，從源頭上控制了病豬肉上市，保證了群眾的食品安全。