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　　【導語·中國畜禽網(wǎng)】安徽定遠縣為確保人民群眾吃上“放心肉”，保護經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，從7月下旬開始，組織開展以“強化畜禽屠宰監(jiān)管，確保肉品質(zhì)量安全”為目標的生豬屠宰專項整治行動。

　　為確保人民群眾吃上“放心肉”，保護經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，從7月下旬開始，定遠縣組織開展以“強化畜禽屠宰監(jiān)管，確保肉品質(zhì)量安全”為目標的生豬屠宰專項整治行動。

　　定遠縣根據(jù)生豬私屠濫宰發(fā)生的規(guī)律，嚴厲查處私屠濫宰、冒用或者使用偽造定點屠宰證書或標志牌的行為，涉嫌犯罪的，依法及時移交公安機關(guān)查處?？h農(nóng)牧部門進一步強化產(chǎn)地檢疫，對進入定點屠宰場的生豬嚴格查驗檢疫證明，做好生豬屠宰的同步檢疫工作，同時監(jiān)督做好病死豬的無害化處理工作?？h工商部門也加大對豬肉流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，監(jiān)督各生豬成品經(jīng)營單位和個體經(jīng)營戶嚴格執(zhí)行進貨索證索票和建立臺賬制度，確保其經(jīng)銷的生豬產(chǎn)品均購自生豬定點屠宰企業(yè)。縣食品藥監(jiān)和質(zhì)檢部門監(jiān)督餐飲單位、集體食堂和肉食品加工企業(yè)和個人落實進貨索證索票和臺賬制度，確保其所使用的豬肉均來自生豬定點屠宰企業(yè)，嚴防私宰豬肉、病害豬肉等不合格肉品進入餐飲和加工環(huán)節(jié)。縣公安部門及時查處阻礙行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行公務行為，對暴力抗法涉嫌犯罪的，依法追究刑事責任。