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　　開展屠宰環節“瘦肉精”監測是確保上市肉品質量安全的重要舉措之一，九龍坡區動監所始終高度重視生豬屠宰環節“瘦肉精”專項監測工作，采取有效措施，扎實開展“瘦肉精”監測。

　　一是制定工作方案。根據《重慶市生豬定點屠宰環節瘦肉精專項監測工作實施方案》要求，結合全區實際，制定了《九龍坡區生豬屠宰環節“瘦肉精”專項監測工作實施方案》，明確了抽檢范圍、監測對象、抽檢樣品、時間安排，以及區動監所和駐定點屠宰場檢疫組的職責分工，落實了責任。

　　二是保障物資供應。區動監所于7月10日從市獸藥飼料檢測所將開展專項檢測所需的快速檢測試紙卡、樣品抽樣單、一次性吸管等物資領回，并于當日將監測專用物資和制作好的監測結果報送表等物資發放給各駐屠宰場檢疫分所，保障了監測物資充分供應。

　　三是扎實開展監測。組織駐場檢疫員進行檢測操作、抽樣技術等培訓，現場演示操作步驟、方法。同時對監測結果報送表、抽樣單的填寫等進行了詳細講解。保證駐場檢疫員監測操作的規范性，確保監測結果的科學性、準確性、合法性。

　　四是嚴格監督檢查。以定期檢查、不定期巡查的方式，深入定點屠宰場檢查“瘦肉精”監測工作開展情況。通過查閱監測記錄表、核對生豬耳標號、查看檢疫證明編號、畜主姓名及運輸車輛車牌號、調閱屠宰場視頻監控錄像、詢問屠宰工作人員等方式對專項監測進行監督，督促指導檢測工作落實到位，確保監測效果。