畜牧家禽網 時間:2012/8/14 14:49:00 來源:雞病專業網 閱讀數:
“海葵”過后,上海市郊綠葉菜供應量減少了近七成,價格翻了近一倍。但通過“產銷對接”、“田頭直供”、增加外省菜等模式,菜價已經有所下降。
菜價上漲的情況下,市場上豬肉、禽蛋、魚類等葷食產品價格則呈現穩中有降態勢,部分大賣場內的葷食品價格甚至降了約10%。出現這個現象是因為市實行“以葷補素”的方式。這是應對菜價異常波動的重要方式。萬有全集團介紹說,通過設在全國27個省市的豬肉、家離、牛羊肉指定采購點,能保證市民餐桌常見葷菜每天不斷地送往上海,確保市場穩定。