畜牧家禽網 時間:2012/8/22 14:12:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
受國家調控政策、飼養成本上漲、生豬供求關系等因素影響,我市生豬價格在連續下跌以后,已止跌反彈。目前,全市規模以上屠宰企業生豬平均收購價格為13.73元/公斤,周環比上漲了1.18%,較上年同期下跌了27.96%。
據市商務局市場運行與企業服務科負責人介紹,從近期調查的情況來看,我市生豬價格止跌回升的主要原因是:今年春節過后,受生豬供大于求因素影響,我市生豬價格持續下跌。在生豬價格持續下跌的同時,另一方面是玉米、飼料價格持續走強,生產成本擠壓著飼養利潤,飼養戶在夾縫中艱難經營,行業虧損嚴重,補欄的積極性不高,甚至一些飼養戶淡出。
為穩定生豬價格,今年5月11日國家六部委聯合發布了《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》,并連續啟動了兩批凍豬肉儲備。8月7日,國家決定進一步加大生豬市場調控力度,啟動新一輪凍豬肉收儲工作。這對低迷的生豬市場來說無異于“久旱甘霖”,提振作用迅速顯現出來。
立秋以后,我市持續多云,秋風送爽,居民豬肉消費有所增加;近期旅游業紅紅火火,帶動餐飲業豬肉需求放大。在消費需求升溫,屠宰量上升的情況下,屠宰企業逐步提高收購價格,刺激生豬出欄。
目前,距新玉米上市還有近兩個月的時間,糧源減少推動玉米價格進一步上漲;受高溫干旱天氣影響,美國大豆減產超出預期,進而導致豆粕價格持續走強。這對豬價的支撐作用增強。
對于后期走勢,業內人士認為,除上述因素外,9月份大中專院校將相繼開學,天氣轉涼豬肉消費需求也將逐步回升,加之中秋節、國慶節的拉動效應,預計8—9月我市生豬價格有進一步上漲的空間;國慶節以后,生豬需求會相應減少,價格也會理性回落。