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　　“上個月4.7元/斤的雞蛋，今天一看已經是5.6元/斤了!”廈門市民王阿姨發現，不到一個月的時間，廈門雞蛋價格漲了近1元。6月份席卷全國的“火箭蛋”如今卷土重來，廈門雞蛋也再次站上5元的高位。然而，雞蛋“勢如破竹”的漲勢還將持續一段時間，市民“受傷”的同時不少蛋商也在發愁。

　　隔兩天就漲一角錢

　　昨日，記者在市區一些大型超市和菜市場走訪發現，市場上的雞蛋零售價多數已經飆漲至5元/斤以上，即使是超市里的特價雞蛋也漲到了5元/斤。“上個月到現在漲了不少。”正在選購雞蛋的市民張先生說道，一家四口每天吃雞蛋，所以雞蛋的消耗量大，經常購買雞蛋的張先生告訴記者，幾乎是隔兩天就漲一角錢。

　　根據數據顯示，今年5月下旬至6月上旬，全國雞蛋價格快速上漲，6月中旬創下最高水平，當時一度被市民稱為“火箭蛋”。此后，6月中旬至7月中旬間，雞蛋價格不斷回落，最低跌至3.3元/斤。7月過后，雞蛋價格再次出現上漲，且漲幅不斷加快。目前，雞蛋價格已經回升至去年11月中旬水平。

　　“今年的雞蛋行情就像過山車，以批發價來看，年初一直下跌，徘徊在每斤3元多;到5月底，突然反彈突破每斤4元，一直持續到6月中旬，之后蛋價又迅速回落，一直到一個月前再次出現回升。”批發商范先生說。對于這輪蛋價上漲，范先生分析原因，一是上半年蛋價太低，不少養殖戶直接放棄養蛋雞，導致產量下滑，市場供應量不足;二是玉米等飼料價格上漲，帶漲了蛋價;三是隨著天氣變涼，市民對雞蛋需求開始上升。

　　中秋前價格還會漲

　　這輪雞蛋漲價會持續到什么時候?業內人士分析，隨著中秋節臨近，以月餅為代表的食品制造業對雞蛋的需求量將大幅增加，因此，在中秋節食品消費旺季結束之前，雞蛋價格或將穩中有升。這給不少市民的生活成本又添了壓力。

　　養殖戶還在虧

　　壓力大的除了市民，還有養殖戶，雖然價格上漲，但養殖戶并沒有多賺錢。

　　“每公斤要賣到7.5元才能不賠。”已有20多年養殖經驗的老任說，按當前的養殖成本，養殖戶的雞蛋出貨價處于虧本狀態。記者了解到，作為養雞的重要飼料，玉米和豆粕的價格年內漲個不停，受美國干旱影響，豆粕價格一個月漲了50%、玉米價格兩個月漲了20%，這給不少養殖戶帶來成本壓力。不少業內人士建議，養殖戶要吸取經驗教訓，不可因為現在雞蛋行情好就盲目囤蛋。