畜牧家禽網 時間:2012/8/27 9:36:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】近期,我市雞蛋價格節節攀升。據秀洲、嘉善兩地價格監測顯示,昨天市場內雞蛋的批發價格已經達到了9.6~9.7元/千克,每斤逼近5元,與一周前相比,雞蛋批發價格快速上漲了6.2%。但與去年同期相比(2011年8月22日,10.22元/千克),價格仍下跌了5.7%。
近期,我市雞蛋價格節節攀升。據秀洲、嘉善兩地價格監測顯示,近日市場內雞蛋的批發價格已經達到了9.6~9.7元/千克,每斤逼近5元,與一周前相比,雞蛋批發價格快速上漲了6.2%。但與去年同期相比(2011年8月22日,10.22元/千克),價格仍下跌了5.7%。
據業務監測數據顯示,我市雞蛋價格自1月份開始經歷持續近半年的下跌后,5月下旬至6月上旬,雞蛋價格持續快速上漲,6月14日創下此輪漲勢的高點,為9.19元/千克;6月中旬至7月中旬價格不斷回落;7月下旬以來再次出現明顯漲勢;近日漲速加快,8月20日價格創下此輪漲勢的最高水平,為9.64元/千克。
造成近期雞蛋價格上漲的主要原因是受到了供需關系的影響。主要有以下幾個方面:一是上半年以來雞蛋價格持續低迷,大量蛋雞養殖戶虧損嚴重,宰殺、淘汰蛋雞現象比較普遍,部分蛋雞養殖戶退出了養殖,蛋雞存欄量減少,產蛋下降,市場供應略顯不足;二是受天氣炎熱影響,蛋雞產蛋率有所下降,外地調入數量減少,加劇了供求關系緊張;三是不斷上漲的飼料、人工成本也推高了雞蛋價格,養殖戶的利潤也受到了擠壓。
隨著接下來高校開學消費量增大及食品廠為中秋節日積極備貨等因素影響,預計后期雞蛋價格仍將高位運行。