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　　受消費(fèi)量增加和飼料價(jià)格上漲的壓力，近日，雞蛋零售價(jià)格持續(xù)上漲，從本月16日的均價(jià)3.7元/斤，上漲到目前的4元/斤。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的零售價(jià)也從4.9元/斤飆升至目前的5.4元/斤。

　　上月初，雞蛋零售價(jià)格一度跌破4元/斤，創(chuàng)下2010年以來的新低。不過，事隔2個(gè)月不到，雞蛋價(jià)格又從以“火箭”速度飆升，據(jù)市發(fā)改委市價(jià)格監(jiān)測(cè)和成本調(diào)查公布的數(shù)據(jù)顯示，昨天，全市部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋均價(jià)為5.34元/斤，比上月同期的4.6元/斤貴了0.74元。

　　據(jù)了解，申城市場(chǎng)上的雞蛋除滬郊提供部分外，主要來自江蘇、安徽、河南以及遼寧、內(nèi)蒙古、河北等地，外埠供應(yīng)占80%以上。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，近期蛋價(jià)上漲的原因是近一段時(shí)間以來，我國南北方尤其是沿海地區(qū)遭遇了“臺(tái)風(fēng)”，部分雞蛋主產(chǎn)區(qū)降雨量較大，使得收雞蛋困難，運(yùn)輸時(shí)間增長，成本增加。而臺(tái)風(fēng)催生了高價(jià)菜，很多家庭主婦選擇用雞蛋代替蔬菜，又可解決餐桌上的花色品種，又富含營養(yǎng)。另一方面，近期氣溫明顯下降，家里儲(chǔ)存雞蛋也比較方便，于是需求量也得提升。

　　“近期飼料價(jià)格上漲明顯，養(yǎng)殖成本增加。”上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)商戶反映，目前全國玉米、豆粕的平均價(jià)格已出現(xiàn)小幅上漲，催生了蛋價(jià)上漲，這讓一些養(yǎng)雞戶以為雞蛋上升空間已經(jīng)來臨，紛紛抬高價(jià)格出售。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，就目前價(jià)位看，雞蛋已達(dá)到今年的高位。申城市場(chǎng)蛋品的供應(yīng)不成問題，但受月餅生產(chǎn)季的開始及學(xué)校開學(xué)的影響，短時(shí)間內(nèi)蛋價(jià)有繼續(xù)上漲的壓力。