畜牧家禽網 時間:2012/8/30 9:37:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】據商務部生活必需品監測數據顯示,本周我市豬肉零售價格綜合指數為26.12,與上月同期相比,上漲3.98%。豬肉批發均價由17-17.2元/公斤小幅上漲至18.2-18.4元/公斤,累計上漲7.1%。
8月份以來,隨著天氣轉涼,消費需求日趨升溫,潯城豬肉價格開始止跌回升,市場出現“回暖”跡象。
據商務部生活必需品監測數據顯示,本周我市豬肉零售價格綜合指數為26.12,與上月同期相比,上漲3.98%。豬肉批發均價由17-17.2元/公斤小幅上漲至18.2-18.4元/公斤,累計上漲7.1%。
豬肉價格本月止跌回升是需求增加和養殖成本上升共同作用的結果。九江市商業管理辦公室市場運行調節科分析認為,一、隨著夏季高溫天氣逐漸消退,豬肉市場消費需求升溫,價格自然上漲;二、上半年豬肉價格持續低迷,養殖戶根據市場變化,適度壓縮了養殖能力,近期出欄量減少,七八月份又是生豬養殖的集中補欄期,生豬供應量較前期有所減少;三、飼料成本的持續上漲拉高了近期肉價。據悉,1~7月份,全國玉米和豆粕價格同比分別上漲5%、35%,導致目前豬糧比價為5.31,處于國家規定的61生豬生產盈虧平衡點以下區域,部分地方養殖戶虧損明顯;四、上半年豬肉價格不斷下跌,國家迅速啟動緩解生豬市場價格周期性波動調控預案,啟動了中央政府凍豬肉儲備收儲。
受市場需求升溫和成本居高不下的雙重影響,預計后期市場將有新一輪上漲行情,季節性上漲或將成為肉價后期走勢的主基調。而按照往年慣例,從現在到11月初之前,肉價大幅反彈的可能性不大。