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　　【導語·中國溫室網】為保障上市動物產品安全，凌源市動物衛生監督所嚴格對屠宰場點屠宰動物五個關鍵環節進行把關，以保證上市動物產品安全無疫。

　　為保障上市動物產品安全，凌源市動物衛生監督所嚴格對屠宰場點屠宰動物五個關鍵環節進行把關，以保證上市動物產品安全無疫：

　　一、嚴把入場關：屠宰場點嚴格對入場動物進行查驗，必須持有檢疫證明、耳標佩戴齊全和“未使用瘦肉精保證書”或“瘦肉精”檢測報告，省外持有《檢疫申報受理單》。

　　二、宰前檢疫關：堅持待宰6小時制度，經宰前檢疫合格后，方可屠宰。

　　三、宰后檢疫關：同步檢疫率、免疫耳標回收率、檢出病害動物及動物產品無害化處理和填寫檢疫記錄做到100%。

　　四、動物產品出證關：出場動物產品經檢疫合格后，屠宰場點提供“瘦肉精”檢測報告后出具檢疫證明，并對動物胴體加蓋檢疫驗訖印章或加施規定的檢疫標志。經檢疫不合格的動物、動物產品進行無害處理。

　　五、監督檢查關：嚴格對屠宰場點各種監督記錄、檢疫流程等情況進行監督檢查，通過正向和逆向監督確保各個環節按檢疫要求執行。通過以上五個關鍵環節的嚴格把關，有效的保證上市動物產品的安全，為廣大人民群眾吃上放心肉提供了強有力的保障。