畜牧家禽網 時間:2012/9/3 13:46:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
扁豆5元/斤、茄子6元/斤、青菜3.8元/斤……昨天杭州東山弄農貿市場給出的平均菜價,比上周貴了0.05元-0.1元/斤。
最近一段時間,杭州不少蔬菜價格出現不同程度的上漲,有些葉菜的價格出現隔天漲一倍的情況。此外,價格從8月中旬開始回升的雞蛋,最近仍在進一步延續漲勢,目前有些農貿市場已經賣到6元/斤,追平了杭州市場上的歷史最高價。
臺風后遺癥造成蔬菜量少價增
杭州市物價局公布的最新一期(8月30日)“農貿市場價格信息”顯示,在統計的10個主要農貿市場的14種蔬菜品種中,有9種蔬菜和上一周統計數據相比有不同程度的上漲,如土豆、西紅柿、茭白、四季豆和茄子等。
“蔬菜價格持續上漲已經有半個多月了,現在漲速已經有所減緩。”良渚蔬菜種植戶何林海說,目前蔬菜價格高位運行主要是受8月份“???rdquo;臺風影響,本地菜大幅減產導致的。
何林海說,從7月中旬開始,杭州蔬菜價格一直在下降,“???rdquo;過境后,對杭州當地的葉菜帶來摧殘性的打擊:他自己就損失了70多個大棚,附近的好幾戶蔬菜大戶,基本上都顆粒無收。預計良渚當地的菜農,平均受損在50%左右。產量減少導致售價迅速提高:和以前每次漲0.1元-0.2元/斤不同,最近半個月蔬菜價格每次都漲0.3元-1元/斤。
除了臺風影響外,目前處于夏秋交接時間,當季菜產量減少也是原因之一。杭州某大型超市生鮮部的采購負責人說,新種的蔬菜大量上市,還要等半個月,屆時臺風影響也會消除,預計到9月中旬,蔬菜價格將逐漸平穩。
杭城雞蛋價格再回歷史高位
在吃了半年多的“便宜蛋”后,杭州的雞蛋再次變回“火箭蛋”,售價不斷提高,繼8月中旬每斤價格突破5元后,昨天大部分農貿市場蛋價已經超過5.5元/斤,浙江中河農副產品綜合市場等個別農貿市場賣到了6元/斤,追平了去年8月底創下的歷史最高價。
在浙江省物價局的價格監測網上,浙江省雞蛋價格漲幅已經被列為紅色預警級別。全省的平均批發價從7月18日的4.13元/斤,漲到目前的4.89元/斤,漲幅接近兩成。
杭州禽蛋行業協會會長錢明伙說,往年的8月底、9月初,因為天氣炎熱,蛋雞的產蛋率不高,而隨著大專院校陸續開學,以及中秋節生產月餅,雞蛋需求量增加,蛋價會出現上漲,但今年的情況比較特殊:一是上半年出現歷史罕見的155天的長時間虧損,養雞戶大量屠宰蛋雞,使原來明顯供過于求的情況得到改變;二是飼料、人工、運輸等成本增加明顯,估計每斤雞蛋的養殖成本從去年的3.4元,提高到今年的3.7元左右。
錢明伙說,從全國來看,雞蛋總體供應量減少10%左右,杭州又是雞蛋的消費大市場,預計要到9月中下旬以后,蛋價才會高位平穩運行,不過到明年春節前,蛋價總體上可能都會維持在5元/斤以上。