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郁倩文說,當看到小雞飛到自己肩膀上,那份感動難以言說。

散養(yǎng)在山地里的雞。

　　知道郁倩文,是通過一個朋友——朋友聽人說她的農(nóng)場有正宗的山雞蛋,就買了一些,覺得特別好吃,忍不住要推薦給我。

　　山區(qū)養(yǎng)雞不是什么新鮮事兒,這個女研究生難道有什么獨門秘方,能讓自己農(nóng)場產(chǎn)出的雞蛋如此俘獲人心?

　　見過郁倩文和她的農(nóng)場我才明白,怪不得這里的雞蛋那么好吃,這個26歲的姑娘,的確有些與眾不同。

　　進行過充分的市場考察　研二時她借錢包了山頭養(yǎng)雞

　　留著短發(fā)的郁倩文顯得利落干練,小麥色的面龐上戴副黑框眼鏡,穿一件AC米蘭的運動服。研一那年,她在超市里看到各種各樣的山雞蛋、笨雞蛋,可謂五花八門,但郁倩文感覺,這些山雞蛋的真假難以辨別。

　　“這個行業(yè)應該重新洗牌了。”郁倩文說,在老家的見聞也是她想養(yǎng)雞的原動力之一。郁倩文老家有不少養(yǎng)雞場,養(yǎng)雞場里的雞都是飼料喂養(yǎng),本來那里生態(tài)很好,但養(yǎng)雞場里排出的污水流進附近的水庫,使原本清澈的水流變得骯臟而渾濁,“我家都不敢從養(yǎng)雞場買雞蛋吃,都是自己養(yǎng)雞下蛋。后來我就想自己包山養(yǎng)雞,讓更多的人都能吃上純凈、綠色的山雞蛋。”自從有了這個想法后,她便開始進行市場考察,并不停地思考這個計劃的可行性。

　　經(jīng)過一年多的考察和籌備,研二那年,郁倩文下定決心回到老家包了200畝山坡。郁倩文說,一開始提出回家鄉(xiāng)養(yǎng)雞的想法后,她的父母堅決不同意。父母認為,含辛茹苦將女兒培養(yǎng)成研究生,為的就是她能成為一個城里人,不再過面朝黃土背朝天的生活。親戚們也對她充滿了質(zhì)疑,認為她的決定不可思議。但在郁倩文的耐心說服下,她的父母和親戚、朋友還是同意了,并為她籌集了養(yǎng)雞的啟動資金。“我承包了那片山30年,花了60多萬,這些錢基本是我跟親戚、朋友借的。”郁倩文說。

　　同學不解,“你真的去養(yǎng)雞了?”　但她卻說,“很自由,很享受”

　　今年6月畢業(yè)時,郁倩文剛剛26歲,而她的養(yǎng)雞場已經(jīng)運營了近兩年。畢業(yè)典禮上,好久不見她的同學紛紛問她在忙什么,她說在養(yǎng)雞。同學們都瞪大了雙眼不可置信地驚呼:“難道你真的去養(yǎng)雞了?”不少同學聽到這個消息,有些為她惋惜,他們甚至想動用家里的關系幫她找工作。

　　“其實人各有志,我不喜歡鋼筋混凝土建成的高樓大廈,不喜歡朝九晚五的生活,我喜歡農(nóng)村,一回到農(nóng)村就感覺很幸福。”郁倩文說,她謝絕了同學們的好意,“我研究生學的是藝術民俗學,現(xiàn)在非遺這么熱,我們專業(yè)正好跟此相關,找工作并不難,我只是沒找而已。”郁倩文的同學們有的做編輯,有的考上公務員,但她說,自己還是更喜歡眼下的生活,“很自由,很享受”。

　　成立6人“研究生養(yǎng)雞團隊”　分工明確,實行股份制管理

　　剛開始包山養(yǎng)雞時,由于還沒畢業(yè),郁倩文經(jīng)常在濟南和臨沂之間兩地奔波。一開始只有她一個人,每個環(huán)節(jié)都要親力親為。郁倩文說,最忙的時候她早晨6點起床送雞蛋,一直忙到晚上10點多,只吃一頓簡單的午飯,“但我沒感覺困難,就是覺得有點累。”

　　后來郁倩文感覺自己一個人忙不過來,便通過同學介紹聯(lián)系到5位志同道合的朋友,他們是山東大學、山東輕工業(yè)學院的畢業(yè)生,其中兩名本科生,三名研究生。“我稱我們的團隊為研究生養(yǎng)雞團隊,以后有機會我們還想繼續(xù)深造,打造博士養(yǎng)雞團隊。”郁倩文笑著說。6個年齡相仿、志向相同的年輕人組成的養(yǎng)雞團隊就這樣風生水起地干了起來。

　　“我們的分工很明確,有人負責生產(chǎn),有人負責疾病控制,有人負責送貨,有人負責客服。”郁倩文說,這些都是他們在工作中慢慢積累出的經(jīng)驗,現(xiàn)在6個人配合得很默契,“我們雖然不能經(jīng)常見面,但每個人都在為農(nóng)場努力,因為我實行股份制,每個人都擁有股份,這樣,每個人都會把養(yǎng)雞當成自己的事業(yè)與追求。”

　　農(nóng)場叫“誠品”,憑良心去經(jīng)營　兩片山地輪換使用,自己種糧喂雞

　　現(xiàn)在,郁倩文的山上已經(jīng)有5000只雞,每天能產(chǎn)1000多只蛋。“我遵從它們的自然規(guī)律,想下蛋就下蛋,想孵小雞就孵小雞,不強制它們產(chǎn)雞蛋。”郁倩文說,除了遵從自然規(guī)律,她還嚴把食物關,郁倩文在山下開了一片地,自己種玉米和黃豆,力求讓那些雞吃上最純凈的食物。

　　作為年輕人,郁倩文的銷售渠道也很有新意。她賣雞蛋不進超市,不進農(nóng)貿(mào)市場,也不開實體店。她說,剛畢業(yè)資金有限,大部分資金用在了生產(chǎn)上,因此沒有能力再開實體店或進超市銷售,經(jīng)過探索,她將自己的店搬到了網(wǎng)上。

　　她和同伴通過新浪微博、豆瓣、淘寶網(wǎng)等對自己的雞蛋進行介紹,還建立了自己的網(wǎng)站,會員注冊后就可在上面買雞蛋,同時,通過朋友、同學的口口相傳,知道她產(chǎn)品的人也越來越多。顧客在網(wǎng)上下訂單后,郁倩文通過物流公司將雞蛋免費配送至訂單地址。“我們在濟南供貨最多,我現(xiàn)在基本住在濟南,進行線下銷售,并負責在濟南市區(qū)域內(nèi)配送雞蛋。”郁倩文說,目前,濟南供貨最多,東營、石家莊、上海也有人下訂單購買。

　　郁倩文把自己的農(nóng)場命名為“誠品”,就是誠實的品質(zhì)的意思,她說食品行業(yè)是個講良心的行業(yè),要憑著良心去做,因此要誠實守信。為了做到這一點,今年郁倩文和她的團隊又承包了一片400畝的青山,“原來的山坡養(yǎng)了兩年雞后,生態(tài)不如以前好了,我想兩個基地輪換使用,這樣能維持兩邊的生態(tài)平衡,不至于過度使用,導致山林荒禿。”