畜牧家禽網 時間:2012/9/13 15:06:00
來源:中國畜牧網
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2012年9月3日,沈陽市動監所縣區二大隊召開了監督執法工作會議,確定工作重點,切實加強屠宰環節監管。
會議結合縣區二大隊的職責,確定從監管動物屠宰場、監管申領進京津滬的企業、監管肉品加工廠等加方面大監管力度。
一是屠宰場監管方面。全市現有符合防疫條件的屠宰企業94家,其中從事生豬屠宰的有55家、牛羊屠宰的有16家、禽類屠宰的有23家,監管重點是兩家大型屠宰廠,即千喜鶴食品有限公司和福潤肉類加工有限公司。以點帶面,對監管對象進行定期不定期檢查,加強對無害化處理設備的使用和記錄情況的監督檢查。
二是按照相關制度和規定對進京津滬企業加強監管,并且要對以前申領的企業進行普查,對肉品加工企業要注意對源頭的監管,理順進貨渠道,查驗檢疫證明,明確執法方向。
會議指出,全隊同志要利用時間多學習專業知識,學習《動物防疫法》、《遼寧省畜禽屠宰條例》、《遼寧省無規定動物疫病區管理辦法》等相關的法律法規。二大隊全體人員都表示,通過努力和學習,領會落實市所調度會精神,切實發揮工作職能,為監督所的發展和動物源性食品衛生安全貢獻力量!