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　　主產于涪陵，經過人們長期選育形成的具有重要特色的渝東黑山羊，具有適應性好、抗病力強、耐粗飼和肉質好、被毛黑色等特點。于2009年通過國家遺傳資源品種審定委員會審定并由農業部正式對外公布。是真正的“涪陵造”。目前，渝東黑山羊種羊、商品肉羊銷路暢通，市場需求旺盛。其社會價值、經濟價值凸顯。山羊養殖歷來是我區農民尤其是后山鄉鎮農民的傳統養殖項目，如何借助渝東黑山羊品牌和品種的影響力，充分利用我區林草地資源較為豐富的優勢，把這一最具特色、最能增收的產業做大做強，打造全國一流的山羊地方資源型品種供種和商品羊生產基地，已經成為我區調整畜牧業結構、發展特色效益農業的最重要的任務之一。

　　一、品種資源優勢突出發展基礎具備

　　渝東黑山羊，原名“涪陵黑山羊”。重慶市直轄后更名為“重慶黑山羊”，2009年定名為“渝東黑山羊”。渝東黑山羊全身被毛黑色，富于光澤，體質結實，結構緊湊，俗稱“鐵石山羊”。該羊具備攀登山坡能力強、采食力強、抗病力強等特點，特別適于山區放牧飼養;具有板皮質量好、經濟價值高，作為雜交母本，雜交效果顯著，且繁殖性能好、遺傳性能穩定等優良特性;同時具有肉質鮮嫩、蛋白質含量高、脂肪含量低、膽固醇含量低，與其它地方品種比較肉質上乘等重要特點。因此，渝東黑山羊是不可多得的優良地方品種，是我國優良山羊品種的重要生物資源和基因庫，極具保護和開發利用價值。

　　較長時期以來，市、區畜牧部門圍繞渝東黑山羊的保護和開發做了重要的基礎工作。2002年，市畜牧技術推廣總站和涪陵區畜牧食品局作為主要股東，成立了全市*的黑山羊原種場，分別建成焦石鎮鹿池和白濤街道谷花2個黑山羊養殖小區;2005年，在對原種場進行改、擴建的基礎上建成市級渝東黑山羊保種場，核心群種羊存欄達到300余只;2006年開展了渝東黑山羊資源普查;2009年，在涪陵建成重慶市國家草食動物性能測定站;最近，由涪陵區畜牧技術推廣站申報的渝東黑山羊國家地理商標認證已在國家工商總局對外公示中。尤其是在近年農戶萬元增收工程的促動下,基本建成以白濤、焦石、羅云、大木、武陵山等鄉鎮(街道)為核心的渝東黑山羊保種區，發展存欄母羊100只以上的渝東黑山羊擴繁戶43戶，存欄基礎母羊4000余只。渝東黑山羊種群進一步擴大，目前全區渝東黑山羊母羊存欄6000余只,年產黑山羊13000余只，占全區山羊存欄的一半左右。

　　.　　二、草地資源豐足利用潛力大

　　渝東黑山羊主要是通過其較強的攀爬能力、采食能力進行野外放牧飼養，必須依賴豐富的草山草坡資源。我區屬中亞熱帶濕潤氣候，水草豐茂，有適于發展山羊的良好環境。據1998年普查資料，全區草山草坡面積達127萬畝，其中，可利用林間草地25萬畝、草叢草地22萬畝、灌叢草地26萬畝、隙閑草地40萬畝，可利用草地總面積113萬畝。同時草地分布相對集中，成片草地較多，約70%分布在我區海拔800米以上的后山鄉鎮。隨著國家實施天然林保護、退耕還林、長江兩岸森林工程等重點項目的建設，我區現有森林面積170余萬畝，除去不能放牧的新建林地和自然保護區外，可利用的各類林地在120萬畝以上，加上草地面積和近些年農村勞動力外出務工形成的大量撂荒地等，實際可利用的林草地面積在200萬畝以上。按2畝林草地養1只羊計算，全區林草地載畜量可達100萬個羊單位，而目前我區草食畜禽存欄總量僅為29.3萬個羊單位(其中牛17.5萬個羊單位、羊2.5萬個羊單位、兔5.7萬個羊單位、鵝3.57萬個羊單位)，即現有林草地實際利用率不足30%，養殖空間巨大。

　　三、市場需求旺盛綜合開發前景廣闊

　　據對我區1998年至2011年共13年的畜產品市場價格分析：活 羊價格由每公斤11元升至30元，增長2.7倍;而同一時期，牛價格增長2.3倍、活豬價格增長1.2倍、活雞增長0.79倍、雞蛋增長0.46倍。 在此期間，生豬價格經歷了5次從“峰頂”到“谷底”的劇烈震蕩，但是活羊及其羊肉價格卻是所有畜產品價格走勢中一路向上，最為堅挺的一枝獨秀。

　　從肉食品消耗結構看，我國目前消耗豬肉占63%，牛肉占10%，羊肉占5.2%，禽肉占20%;而世界分別為38%、24%、15%和23%，人們對牛羊肉的需求逐年上升符合世界消費趨勢。

　　從消費需求看，隨著工業化、城鎮化進程加快，城鄉居民收入水平提高和生活質量的改善，對畜禽肉食品消費將繼續呈現增長趨勢，尤其是渝東黑山羊羊肉具有蛋白質含量高、脂肪含量少、膽固醇含量低和肉質鮮嫩、味美、易消化、營養豐富等特點，又是人們喜愛的“黑色”特色食品，尤其是在綠色無污染的野外放牧飼養，充分滿足了人們對安全、生態和綠色食品的追求，符合食品消費市場趨勢。

　　另一方面，渝東黑山羊具有良好的生物資源開發潛力。經生產實際和雜交試驗證明，以渝東黑山羊為母本，波爾山羊、南江黃羊等優良肉用山羊為父本，進行經濟雜交，其雜交效果明顯，經濟效益良好。隨著轉基因技術、克隆技術、分子遺傳學技術等分子生物學技術的迅猛發展，渝東黑山羊的這些優良性狀將會得以更大程度上的開發利用。因此，不論是從優秀基因的保護及種羊的市場價值看，還是作為商品肉羊的開發，都具有不可低估的綜合開發潛力。

　　四、三大效益顯現發展正當其時

　　首先是養殖成本低經濟效益好。山羊以食草為主。由于渝東黑山羊具有極強的攀爬和采食能力，特別適宜野外放牧飼養，利用的又是閑置的荒山荒坡和林地資源，因此養殖成本遠低于其他養殖品種。從目前農戶養羊實際看，養羊農戶幾乎都是采取放牧方式，除在母羊產羔期和寒冷的冰雪天需要補充一些精飼料或干草料外，一般都沒有飼料投入。在其他畜禽養殖中，一般飼料成本占養殖成本的70%以上，而放牧飼養的飼料成本幾乎為零。經測算，養一只母羊，年產兩胎，產仔2-4只，經約10個月以上的放牧飼養，商品羊每只體重可達到20公斤以上，按現行價每只羊收入應在600元以上。若按每只母羊年最低生產2只商品羊計算，每只母羊年收入應在1200元以上。而1個勞動力可輕松飼養母羊100只左右，年收入可達12萬元。

　　典型情況是：返鄉農民工李小木，家住大木鄉宣王3社。2009年末從外地打工返鄉，利用本社500余畝林草地發展黑山羊。先后購進種羊50只，從購種羊到建圈舍總共投入不到5萬元，養羊主要依靠其老父親1人。2011年，出售商品羊80多只，收入5萬余元，不到2年時間就全部收回了投入資金。現已發展渝東黑山羊200余只，今年出售商品羊收入將達到10萬元以上。

　　其次是遠離城鎮生態效益好。適于放牧的地方大多在后山鄉鎮，該區域地廣人稀，遠離城鎮，遠離大江大河，而且林草地面積大，對糞污的消納能力特別強，只要保持合理的放牧密度和建立一些糞污處理設施，推廣“羊-沼-林”、“羊-沼-草”養殖模式，不僅完全可以避免對環境的污染，并且將產生“羊-糞-草-羊”的生態食物鏈條，可以說是實現循環農業的*形式。其生態環保效益十分突出。第三，不與人爭糧戰略意義重大。山羊是典型的節糧型畜牧業，社會效益十分明顯，而且可以*限度地利用草山草坡和林地資源，實現以草換肉。符合低碳、綠色、生態發展理念。同時，大力發展節糧型畜牧業，一直是國家調整農業生產結構與畜牧業內部結構的基本方向和產業政策扶持的重點。今年，重慶市第四次黨代會和全市特色效益農業工作會議，提出了大力發展特色效益農業的新要求，因此，發展渝東黑山羊可謂正當其時。