畜牧家禽網 時間:2012/9/14 14:17:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
“這幾天手機就沒閑著,全是要蛋的電話。”9月12日,雞蛋經紀人莫萬東告訴記者,隨著國慶節和中秋節的臨近,雞蛋需求量大增,價格也水漲船高。
莫萬東說,此次蛋價上漲,主要是中秋節前夕不少企業大量使用雞蛋用于月餅制作,市場日需量大增所致。
記者走訪了解到,最近一周,首府雞蛋價格如同坐上火箭,菜市場普通雞蛋的零售價達到每公斤11元,比7月初漲了20%。
西山路一家蔬菜店店主馬三山告訴記者,今年蛋價變化較大,5月中旬蛋價猛漲,半個月后一路下滑;7月上旬價格還算穩定,可進入8月,蛋價又開始不停上揚,最嚴重時,前一天的價格和第二天的價格每公斤甚至可以相差0.5元。
馬三山說,蛋價上漲后,原以為銷量會減少,沒想到銷量不降反增,最近幾天每天都有十多箱的銷量,比以前足足增了一倍多。“我這里基本一周一送貨,聽批發商說下次送貨還得漲,我急忙又多卸了幾十箱”。
記者走訪多家經營雞蛋的商鋪,經營者均表示銷量并沒有受到影響。
其實,此次蛋價上漲在業內人士看來并不奇怪。“每年八九月份是雞蛋銷售的傳統旺季,今年也不例外,開學、"雙節"來臨以及飼料價格上漲等因素共同推高了雞蛋價格。”莫萬東說。
國家統計局烏魯木齊調查隊對首府三大市場、兩大超市的調查表明,與7月份相比,8月份,北園春市場、鐵路局市場、七一市場鮮蛋價格分別上漲了15.2%、16.2%和17.0%;家樂福超市、好家鄉超市鮮蛋價格分別上漲了15.4%和7.8%。5個調查點的零售均價由7月份的每公斤8.8元漲至10元。
據調查隊分析, 2012年春節過后,首府市場鮮蛋價格曾一路下行;6月份,受內地來疆調運量突增的影響,蛋價快速上漲;7月份價格平穩回落;8月份蛋價再度反彈。此次是6月份后的又一輪較明顯的漲價過程。
究其原因:一是雞飼料的主要原料玉米、豆粕漲價,人工費逐年增高推升了養殖成本;其次是中秋節前夕月餅生產廠家對雞蛋的需求量大增,市場供求失衡價格隨之上揚。預計中秋節后鮮蛋價格會逐漸回落。
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,雙節臨近,各地雞蛋價格持續上漲,再創近年來歷史新高。監測數據顯示,目前全國雞蛋價格較7月21日漲幅已超20%。分地區看,寧夏、青海、新疆、陜西、四川、重慶、廣西、上海、浙江等多省區市價格已經超過歷史高點。