畜牧家禽網 時間:2012/9/16 9:37:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
為確保“中秋”“國慶”兩節期間的畜產品質量安全,筑牢我縣動物食品衛生安全防線,確保廣大消費者吃上放心肉。9月5日至9月10日,我縣動物衛生監督所對轄區內的屠宰場、農貿市場等動物、動物產品集中生產、加工、經營的場所及獸藥經營單位進行突擊檢查。重點還對河南進入我縣的冷鮮肉是否經過檢疫、檢疫標識是否健全、產品的進貨渠道等情況進行了詳細檢查。
從檢查來看,屠宰場嚴把入場前的查證驗物關,宰前檢疫關、宰后檢疫關、無害化處理關、出證和登記關,有效防止病害肉的上市,使受檢率、病害動物及產品處理率、上市肉品持證率達到了100%;各經營動物產品的單位都具有檢疫合格證明,各項臺賬也都記錄清楚,畜牧產品質量總體較好;同時進一步加大了宣傳力度,通過監督檢查,加強現場宣傳,散發宣傳資料,增強群眾的動物衛生安全意識和鑒別病害動物產品能力。
此次執法行動,沒有發現違規情況出現,將有力確保“兩節”全縣人民的畜產品安全。相關領導表示將繼續堅持并加大對食品質量安全的監督檢查力度,確保人民群眾食品安全,為群眾餐桌保好駕、護好航。