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　　9月13號，國家肉牛牦牛產業技術體系首席專家曹兵海教授，全國肉牛體系崗位科學家郭愛珍，湖北省畜牧獸醫局總畜牧師洪齊一行來隨州市考察“雪花”肉牛培育情況。

　　專家組到位于雪花肉牛培育地國家肉牛牦牛產業技術體系綜合實驗站實地察看，詳細詢問了解肉牛的育肥周期、飼養飼草、飼料配方、日常管理、疾病防控等生產管理情況。曹兵海教授通過眼觀、手觸等方式對其中10頭肉牛進行鑒定，1頭達到5A，7頭達到4A，2頭達到3A，雪花級肉牛在該市培育成功。36頭雪花牛肉所產生的經濟效益相當于飼養600頭普通肉牛價值，國家肉牛技術體系隨州實驗站是肉牛體系設在湖北*一家實驗站，從2010年四月份開始，由國家肉牛牦牛產業技術體系首席專家曹兵海醞釀、實驗站實施、隨州州畜牧獸醫局參加開始本地黃牛培育雪花牛肉的試驗，經過兩年多的配方育肥，曹兵海親自鑒定出第一批36頭黃牛已形成雪花牛肉，專家估算經濟價值在110萬元。該項技術的成功不僅填補了全省空白，也將極大推動本地肉牛飼養發展。

　　目前，“雪花 “肉牛培育工作還在進行下一步的經驗總結，相關負責人表示，以后將在全市范圍內推廣這一技術，示范帶動周邊城市乃至拉動全省發展南方肉牛養殖，幫助廣大肉牛養殖戶增收。