畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 陜西西安市長安區(qū)全面開展生豬定點屠宰場動物防疫條件審查工作
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2012/9/19 14:32:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為了做好生豬定點屠宰管理工作,提高肉品質(zhì)量安全保障水平,根據(jù)商務(wù)部、工業(yè)部等九部委《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點屠宰資格審核清理工作通知》精神和省市動監(jiān)所的安排,長安區(qū)動衛(wèi)所全面開展生豬定點屠宰場動物防疫條件審查工作,此次審查工作中,專門成立了二個工作小組分別負(fù)責(zé)生豬定點屠宰場動物防疫條件審查、定點屠宰場屠宰檢疫工作,切實做到了專項工作有專人抓、專人管、專人負(fù)責(zé)。
此次審查工作以生豬定點屠宰場為重點,主要按照《動物防疫法》、《動物防疫條件審查辦法》的規(guī)定對生豬定點屠宰場動物防疫條件進(jìn)行審查,同時對定點屠宰場的駐場檢疫情況、屠宰檢疫和瘦肉精抽檢情況進(jìn)行了檢查,到目前為止,長安區(qū)共換發(fā)2012年新的《動物防疫條件合格證》七份,其中包括一家禽類屠宰加工場,駐場檢疫人員嚴(yán)格按照檢疫操作規(guī)程進(jìn)行操作,無違規(guī)現(xiàn)象,生豬嚴(yán)格按照瘦肉精抽檢比例進(jìn)行抽檢并進(jìn)行記錄。
長安區(qū)動衛(wèi)所將以以此次審核工作為契機(jī),不斷加強(qiáng)屠宰場動物防疫條件審查和監(jiān)管,切實做好消毒、檢疫報告、重大疫情報告、無害化處理等制度落實情況的監(jiān)督,并做好相應(yīng)記錄,嚴(yán)把生豬進(jìn)場關(guān)、檢疫關(guān)、出場關(guān),確保動物及動物產(chǎn)品安全。