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河南溫縣強化檢疫監督全程監管 確保動物產品質量安全

畜牧家禽網  時間:2012/9/19 14:41:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  近年來,隨著“瘦肉精”、病死豬等動物產品質量安全事件的不斷曝光,動物衛生監督執法越來越受關注,如何保證上市畜產品質量安全,解決這一問題需要從養殖環節到餐桌的全程監管。為此,溫縣動物衛生監督所嚴格履行法定職責,圍繞“檢疫、檢測、監督”三大常規工作,切實加強動物檢疫監督執法規范化管理,全面提升動物衛生監督工作水平,確保不發生畜產品質量安全事件,有效保障畜牧業生產、動物產品消費和公共衛生安全。

  一、強化投入品源頭監管。一是強化“瘦肉精”等違禁藥物監管,對重點區域、重點養殖場(戶)實施跟蹤檢測,督促建立科學、規范的養殖檔案和“瘦肉精”尿樣檢測臺賬,深入推進“瘦肉精”專項整治工作。二是加強對飼料企業現場檢查,落實外境飼料及飼料添加劑信息登記備案工作,開展不定期飼料抽樣檢測,消除飼料源頭安全隱患。三是加大投入品監督檢查力度,開展獸藥經營清理和規范行動,全力推進獸藥GSP和后續規范管理工作,結合綜合執法行動,堅持不定期巡查與執法監督,進一步從源頭上打擊經營假劣獸藥、違禁藥物等違法犯罪行為。

  二、強化養殖場區監管。一是狠抓產地檢疫,落實檢疫申報制度和產地檢疫與“瘦肉精”抽檢同步制度,嚴格抽檢比例,嚴防疑似“瘦肉精”陽性牲畜和疑似染疫或病死動物流入市場,嚴格規范檢疫出證行為,確保出欄畜禽質量可追溯。二是對養殖場戶實施動態監管。建立養殖場登記備案制,合理劃分風險等級,定期升降風險級別,A級每三個月監管不少于1次;B級每月監管不少于1次;C級每月監管不少于2次。三是以開展病死豬無害化處理費用補助工作為切入點,加強病死動物無害化處理宣傳告知,嚴格無害化處理程序,落實財政補助政策,開展養殖、屠宰和流通販運環節病死動物專項整治行動,嚴厲打擊違法行為。

  三、強化屠宰檢疫監管。一是督促生豬屠宰企業嚴格落實“瘦肉精”自檢制度和檢疫申報制度,加強對屠宰企業的監督檢查,嚴格監管頻次,做好相關檢查記錄。二是嚴把“六關”,即進場查證驗物關、企業“瘦肉精”自檢關、宰前檢疫監督關、宰中同步檢疫關、“瘦肉精”尿樣抽檢關、宰后復檢記錄關,嚴格按照屠宰檢疫規程實施檢疫。三是嚴格落實檢出病死動物或有害肉品無害化處理制度,強化對檢疫不合格的動物及動物產品監督進行無害化處理,嚴格按規定程序督促場方做好無害化處理和記錄。

  四、強化流通環節監管。一是嚴格經紀人管理。建立經紀人備案制度,簽訂守法經營承諾書,定期召開經紀人會議,凡不接授管理或出現逃檢行為以及經營違禁物品、病死動物等違法行為的,一律取消經營資格,情節嚴重的,移交公安機關處理。二是實行外境調入動物及其產品備案制度,對引進種用、乳用動物嚴格進行觀察隔離飼養,外埠肉品嚴格換證管理,確保一品一證,保證質量可追溯。三是加強農貿市場、冷鮮肉店、冷庫等終端流通環節的監督管理和專項檢查,完善進銷貨臺賬和消毒制度等,落實監管主體責任和風險等級備案,嚴格按照監督量化頻次進行監管。

  五、強化動物診療機構監管。進一步加強對動物診療機構的監管,并將動物診療機構監督檢查納入常態化管理,對檢查中發現的問題責令限期整改,規范動物診療機構管理。同時加強執業獸醫資格考試的宣傳貫徹,規范動物診療行為和執業行為,切實提高動物診療機構獸醫從業人員業務素質、技術技能和職業道德水平。

  六、強化體制建設監管。一是堅持“依法行政、科學檢疫、過程監管、風險控制、網格化和可追溯管理相結合”,以信息化建設為手段,構建科學防控體系,全面提升綜合防控能力。二是分級管理、量化監督。建立縣所抓分所、分所抓人員、人員抓工作的逐層管理機制,層層簽訂目標管理責任書。細化量化監管對象基本信息、風險分級,做到量化監督有計劃、有總結、有記錄。三是規范內部監督管理,按照屬地管理原則,對檢疫人員劃定責任區域,通過定人、定崗、定責,實施“網格化”管理。同時制定長效管理考核辦法和工作措施,建立有效的指導、協調和監督管理機制,真正實現監管轄區的無縫隙、全方位、全覆蓋、精細化管理。

畜牧家禽網編輯:agronetshenqi

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