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青島:牛魔王來襲每公斤牛肉飆至60元 將繼續(xù)上漲

畜牧家禽網(wǎng)  時間:2012/9/24 13:53:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):

  在經(jīng)歷了“蒜你狠”、“姜你軍”之后,雞蛋又坐上火箭變成“火箭蛋”,如今又輪到了“牛魔王”登臺表演的時候。日前,記者走訪了島城多家超市與農(nóng)貿(mào)市場了解到,市面上牛肉已達(dá)到每公斤60元左右,而受飼料價漲、牛源緊缺等因素的影響,價格可能還會持續(xù)上揚(yáng)。

  牛肉價格直線飆升

  今年以來,牛肉價格一直在高位運(yùn)行,尤其是最近兩個月,上漲勢頭明顯,被網(wǎng)友冠上“牛魔王”的稱號。

  昨日,記者在四方平安路農(nóng)貿(mào)市場看到,牛肉的價格已飆升至每公斤60元。記者在現(xiàn)場看到,整個農(nóng)貿(mào)市場只有一個肉攤銷售牛肉,偌大的臺面上稀稀落落地擺著幾塊牛肉和一些牛腩。

  牛肉突然成了餐桌上的奢侈品,讓不少市民選肉時望而卻步。“牛肉價格又漲了,還是吃豬肉吧。”正準(zhǔn)備買牛肉的劉先生告訴記者,家人都喜歡吃醬牛肉,但牛肉最近漲的太瘋狂了,價格是豬肉的三倍,都吃不起了。該攤位的攤主表示,牛肉的價格從今年4月份就開始持續(xù)上漲,基本是月月漲,現(xiàn)在來買牛肉的顧客寥寥無幾。

  而相對于市場的價格,超市的牛肉價格則更貴,記者在多家超市看到,幾個知名廠家的牛肉每公斤價格都在70元以上,有的甚至賣到了80元以上。四方一家超市牛肉專柜的工作人員介紹,由于最近牛肉價格一路攀升,超市牛肉的銷售并不樂觀,經(jīng)常到了傍晚打折才能賣掉,因此現(xiàn)在進(jìn)的貨越來越少。

  養(yǎng)殖成本推高肉價

  據(jù)了解,今年春節(jié)過后,全國牛肉價格出現(xiàn)短暫回落。4月份后現(xiàn)漲勢,7月下旬以來不斷創(chuàng)下監(jiān)測新高,目前,全國牛肉價格明顯高于去年同期,9月份價格同比漲幅超過20%以上。

  對于牛肉價格持續(xù)上漲的現(xiàn)象,青島一璽赫商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人展清表示,除了牛源較少,養(yǎng)殖成本增加也是牛肉價格上漲的重要原因。目前,牛飼料中的主要成分玉米和豆粕都在漲價,今年玉米主產(chǎn)區(qū)接連遭受蟲害、風(fēng)災(zāi),大豆更是全球性減產(chǎn),未來玉米和豆粕價格還將繼續(xù)走高。基于此,今后一段時間,養(yǎng)殖戶的成本仍將上升。另外,除了養(yǎng)殖投入高以外,業(yè)內(nèi)人士還表示,近期由于油價上漲,導(dǎo)致運(yùn)輸成本過高,也是牛肉上漲的原因之一。

  后期或?qū)⒊掷m(xù)上漲

  雖然當(dāng)下牛肉價格已經(jīng)很高,但記者從部分經(jīng)銷商處了解到,牛肉的價格在后期可能還要迎來新一輪漲價。

  從事多年牛肉批發(fā)生意的高川告訴記者,前幾天已經(jīng)聽到信息,牛肉的進(jìn)貨價格要在上漲10%左右,即每公斤將再上漲6~7元,這樣的漲價幅度,只能用“恐怖”來形容。“如果這樣下去,生意就沒法做了。”高川抱怨道。

  記者在采訪中了解到,在牛肉價格看似已“高不可攀”的時候,肉販們確紛紛叫苦大呼沒錢賺。從事牛肉銷售的林偉告訴記者,提價完全是因為上游的進(jìn)貨價格上漲了,我們不得不被動提價,但實際上利潤值卻沒有絲毫變動。

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