畜牧家禽網 時間:2012/9/27 11:03:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
黑龍江綏化市區某超市雞蛋的價格牌從五月份的“7.6元/公斤”一路“高歌猛進”到近日的“9.8元/公斤”。這個數字讓很多市民的眼睛再一次受到猛烈的刺激。記者了解到,雞蛋漲價的連鎖現象牽一發而動全身,近一個半月以來,與雞蛋有關的商品價格不斷水漲船高。
一公斤近10元,蛋價向春節看齊
日前,記者在市區某市場看到,普通雞蛋售價每公斤9.70元,創下今年以來新高。而在其他幾家超市,蛋價最低每公斤9.8元,多數售價為每公斤9.9元,總體來說,上漲浮動普遍達到20%左右。記者發現,幾乎所有的售蛋市場都是買者寥寥。在某副食店,市民張小姐一邊將七八個雞蛋裝進塑料袋里,一邊自言自語道:“雞蛋都塊破五了,收入低的人家真都要吃不起了。”
雞蛋貴了,蛋糕和煎餅果子“郁悶”了
9月23日,記者走訪市區幾家超市發現,蛋糕類商品價格較一個多月之前有了不同程度的上漲,漲幅從每公斤1元到1.6元不等。記者買了一袋蛋糕派,發現里面的蛋糕竟比原來小了兩圈左右,只有豆包一樣大小。除了蛋糕,小攤上的煎餅果子也由3元漲到了4元錢一個。“一個生雞蛋就7毛錢了,煎餅果子能不漲嗎?”小攤經營者無奈地表示。不僅如此,部分月餅價格不斷抬頭,最貴的已達十幾元一塊。
產蛋率低、飼料漲價是主因
“每年這個時候,雞蛋都會出現季節性漲價,這時的蛋價是一年內的高點。”據一位雞蛋經銷商表示,從歷史規律來看,目前正處于雞蛋價格的上漲期,加上中秋節即將到來,市場上的雞蛋需求量增加。八九月份是養殖戶的補欄期,母雞被大量宰殺,小雞太小不能下蛋,導致中間出現斷檔,因此入秋后產蛋量明顯減少,導致市場上雞蛋的供應量不足。除了季節性因素外,飼料價格持續上揚也加重了養殖戶的成本負擔。
同時,這位經銷商還表示,隨著中秋、國慶雙節的來臨,預計我省禽蛋價格仍將繼續走高,但漲幅不會很大。