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　　為進一步做好中秋國慶兩節期間畜產品質量安全監管工作，有效防控畜產品質量安全風險，切實保障畜產品消費安全，讓全市人民過一個健康、安全、歡樂、祥和的節日。膠南市畜牧獸醫局高度重視“兩節”期間的畜產品質量安全監管工作，制定并印發了《膠南市畜牧獸醫局關于切實做好中秋國慶期間畜產品質量安全監管工作的通知》(南牧字〔2012〕73號)，要求各科室、單位要高度重視，采取有力措施，落實監管責任，確保節日期間畜產品質量安全。

　　一、加強畜禽養殖環節監管。以“食安青島”和“瘦肉精”專項整治為契機，加強對獸藥生產經營企業的監督檢查，加強養殖場(戶)日常監管，重點檢查欲出欄活畜的養殖場(戶)所使用獸藥飼料的來源和質量安全狀況，指導其科學規范使用獸藥飼料;加強養殖環節非法使用“瘦肉精”和在配料中添加“瘦肉精”監管力度，按照逢出必檢的原則，對欲出欄上市活畜進行“瘦肉精”快速檢測卡篩選檢測，防止含有“瘦肉精”等違禁添加物質的活畜進入節日市場。

　　二、加強動物衛生檢疫環節監管。按照《動物及動物產品檢疫規程》的相關規定，嚴格落實養殖和屠宰環節臨欄檢疫和同步檢疫，嚴格遵守青島市畜牧獸醫行政執法“六條禁令”，堅決杜絕不經檢疫“隔山開證”等違規行為。

　　三、加強外來畜產品市場準入環節監管。高度重視進入我市的外來活畜及其產品的質量安全，嚴格查證驗標，對證標不全、來源不清的活畜及其產品，不得簽發《動物產品檢疫合格證明》。嚴禁從疫區調運動物及其產品進入我市。對個體屠宰點報檢的外來活畜，必須在證標齊全、來源明確且附帶“瘦肉精”有效檢測合格憑證(報告)的前提下，再經檢疫合格，方可出具《動物產品檢疫合格證明》。

　　四、加強病死畜禽無害化處理環節監管。加大執法力度，加強對病死動物的信息掌控，指導和督促養殖場(戶)采取規范措施，對病死畜禽實行無害化處理，有效制止隨意丟棄或掩埋行為。嚴格規范執行“四不準、一處理”規定。

　　五、加強生鮮乳生產收購運輸環節監管。要突出抓好奶畜養殖和生鮮乳收購運輸環節的安全監管，嚴格落實各項管理制度，嚴控非法添加三聚氰胺、嚴控獸藥殘留、嚴控人畜共患疫病、嚴控黃曲霉毒素M1的影響生鮮乳質量安全的危害因素。要通過入場入戶巡查檢疫和風險監測等手段，加強在養殖環節對自售生鮮乳和銷往奶吧生鮮乳質量安全監管工作。

　　六、加強宣傳，提升畜產品安全意識。各科室、單位在“兩節”期間要充分利用報紙、電視、廣播、網絡等宣傳媒體，或采取群眾喜聞樂見的方式，宣傳普及食品安全法律法規和科學消費理念，提高廣大消費者的自我保護意識和識劣辨假能力;強化畜產品生產經營者食品安全第一責任人意識和誠信守法意識，指導督促其規范生產、合法經營，從根本上保障城鄉居民在節日期間畜產品消費安全。

　　七、加強值班，做好輿情監控。各科室、單位要做好領導帶班、24小時值班制度，確保電話、傳真等信息24小時暢通，節日期間按時上報“值班信息報告單”，發生重大畜產品安全突發事件，能夠在第一時間上報，嚴格按照相關預案規定，迅速反應，確保及時做好應急處置工作。