畜牧家禽網 時間:2012/9/29 11:27:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
中秋、國慶“兩節”即將來臨,為切實抓好兩節期間畜產品質量安全監管工作,確保“兩節”期間我市上市畜產品質量安全,讓人民群眾過上一個安全、祥和的節日。9月27日凌晨,宜都市畜牧獸醫局總畜牧師王勇帶領動物衛生監督所執法人員對全市動物定點屠宰場進行了突擊檢查。
在突擊檢查過程中,執法檢查組對大多數定點屠宰場的檢疫工作比較滿意,但對個別鄉鎮定點屠宰場待宰生豬無免疫耳標現象進行了嚴厲批評,責令立即整改,并對下一步屠宰檢疫工作提出了要求:一是要嚴格執行24小時輪流值班制度,堅守工作崗位,嚴禁出現檢疫人員脫崗、離崗現象,確保信息暢通,出現突發情況及時到位處置;二是要嚴格按照檢疫規程實施檢疫,嚴把宰前檢查關和宰后檢疫“六關”,堅持檢疫項目、程序、標準、記錄、無害化處理“五個到位”,做到病死動物、同群動物、易感動物“三個不放過”,認真落實“四不準一處理”的規定,確保出廠上市銷售豬肉安全放心;三是要嚴格執行農業部《六條禁令》,廉潔自律,嚴防檢疫違規行為發生;四是要嚴格執行待宰巡查制度,務必做到每2小時巡查一次,如實填寫檢疫記錄,并妥善保存。五是要嚴格落實動物進場查驗制度和“瘦肉精”自檢制度,按市里的要求6%每天進行自檢。