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　　中秋、國慶將至，肉類產品進入了消費旺季。為確保市民度過歡樂祥和的節日，荊州市動物衛生監督所就加強“兩節”期間的畜產品質量安全監管，確保荊州城區肉品衛生安全作出了周密的部署和安排。

　　一是要求各宰場檢疫站加強對屠宰場的監督管理，嚴把屠宰檢疫關，依照法定程序開展同步檢疫，發現病害豬(肉)要及時進行無害化處理。同時加大屠宰場的消毒滅源工作，確保清潔無疫。二是嚴格值班制度，加大市場監管力度。我們對城區各大市場加派檢疫骨干，加大對城區肉品市場加強巡查，對銷售病害肉和逃避檢疫等非法經營行為，予以嚴歷打擊和查處。三是開展超市(冷庫)畜產品質量安全拉網式排查，堵塞肉品經營檢疫漏洞。做到凡進超市、冷庫的畜禽產品都必須加蓋檢疫標記，標明產地、生產日期。對疑似病害肉，來源不明、檢疫證明不合要求的肉類，要進行抽樣檢測，不合格的予以銷毀。四是加強對畜禽交易場所的管理，組織執法人員集中對畜禽類交易市場開展兩次全方位消毒，確保城區清凈無疫。同時抓好城區活畜交易行監督管理，對交易畜禽活體進行健康檢查，發現病畜禽和可疑畜禽進行隔離觀察，并嚴格按要求進行無害化處理。