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　　【導語·中國畜禽網】近年來，湖南長沙縣開展畜禽污染治理專項工作以來，山清水綠天更藍了，金井、高橋、雙江等鄉鎮在生豬退養后，建設生態農莊，積極發展黑山羊特色養殖，實行種養平衡，做出了有益嘗試。

　　“羊呷千門，不呷茶。”在金井鎮脫甲村的金井茶園中，建中合作社的100多只黑山羊正在蔥郁的茶林中悠閑吃食雜草。近年來，金井鎮依靠山多草茂的天然優勢，發展黑山羊養殖，全鎮現有山羊養殖戶26戶，存欄羊700多只，年出欄羊500多只，香噴噴的本縣羊肉不久將端上百姓餐桌。

　　發“羊”財：一頭羊賣800元

　　2001年，王建中為治頭痛，買了2只黑山羊飼養，想用天麻燉羊腦治頭痛，發現養殖黑山羊易飼養、利潤高，他堅持11年后，今年聯合7戶農戶成立了黑山羊合作社，發起了“羊”財。

　　“一只羊長到40斤，需要1年的時間，每天長肉不到二兩。”王建中介紹，黑山羊主要以吃食青草為主，無需飼料飼養，平常放養山林、茶園，糞便在茶園里變為有機肥料，不會對環境造成污染，還肥了一山樹草，綠了一片茶園。

　　“用心養好兩只羊，勝過種上一畝田。”王建中表示，無污染、綠色的羊肉銷售火爆，按頭售賣，都是客戶上門購買，一只成熟黑山羊以22元/斤銷售，可賣800多元。目前存欄200多只，今年可出欄100多只，年收入9萬元。明年將規模擴大至500只，努力打造金井黑山羊品牌，并推向市場。

　　吃“羊”餐：市民有望在農貿市場買到本地羊肉

　　近年來，長沙縣開展畜禽污染治理專項工作以來，山清水綠天更藍了，金井、高橋、雙江等鄉鎮在生豬退養后，建設生態農莊，積極發展黑山羊特色養殖，實行種養平衡，做出了有益嘗試。

　　據縣畜牧水產局負責人介紹，全縣現有山羊養殖戶百多戶，存欄近3000只，年出欄2600多只，養羊戶在政府的引導下，還成立了多個黑山羊合作社，養羊的市場前景廣闊。為促進全縣黑山羊產業健康有序發展，長沙縣將成立黑山羊養殖協會。

　　據了解，黑山羊肉富含15種氨基酸，其中人體必需的氨基酸尤為豐富，可益氣補虛，特別適用于年老、體弱、多病者。記者走訪星沙城區各大型超市及農貿市場了解到，市場主要供應豬肉、牛肉，羊肉無“跡”可尋。據金茂路生鮮市場一肉販介紹，羊肉消費主要在冬季，市場貨源來自瀏陽等地。

　　隨著長沙縣黑山羊養殖業的不斷發展，不久之后，星沙市民有望在農貿市場買到本地羊肉。