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　　1998年，第十版NRC(美國國家科學院)《豬的營養需要量》(以下簡稱NRC標準)推出并沿用至今，幾乎為所有飼料配方設計人員所熟知。今年，為應對養豬業快速發展的形勢，NRC標準也終于推出了最新的第十一版。在飼料成本高漲的當下，NRC標準能否給豬場帶來更大的好處呢?

　　NRC標準為業界公認最好華中農業大學動物營養學副教授齊智利對NRC標準的評價很高，她上課的時候也會給學生推薦此標準。齊智利介紹：“NRC標準是目前所有類似標準里做得最好的，應該是每個飼料配方設計人員必備的，它是按玉米豆粕型配方設計的。”

　　在NRC標準中，針對不同的豬，如公豬、母豬、仔豬，以及育肥豬的不同階段，都列出了不同的營養需求。而且需求中還細分為能量、各種氨基酸、粗蛋白、礦物質、微量元素等，可謂是面面俱到。此外NRC標準里面同樣列有許多飼料原料信息，每種原料都有詳細的成份表，讓使用者可以一目了然。

　　既然如此完善，為何還要修改呢?齊智利認為這次的改動也有其現實意義，隨著品種、環境、飼養方式的改變，飼養標準應該每十年修改一次。據了解，新NRC標準主要改動了豬的能量和營養需求，部分新原料信息，還新增了評估豬營養需求的最新計算機模型等等。

　　豬場使用NRC標準有限制NRC標準在飼料企業的使用已經很普遍，豬場是否也能利用起來呢?

　　中國畜牧業協會豬業分會副會長荊繼忠先生表示，現在的飼料配方已經很成熟，豬場做配方并不是什么難事，而且飼料企業做全價料把所有環節的利潤都自己賺了，利潤總體會比預混料高，豬場做自配料要比較便宜。

　　中糧飼料(茂名)有限公司技術總監秦江帆認為飼料企業都是按照大豬料、小豬料、中豬料劃分，也會專門為一些大規模豬場設計配方。而養殖場也可以根據本場實際情況和經驗每周調整分配配方，這是豬場*的優勢。豬場自己做配方有一定的局限，但也會有一定的好處，NRC標準也有望被養殖戶接受。

　　武漢七因和飼料廠營養師黃俊程表示：NRC標準里面是豬的最低營養需要，這個標準也只用作參考，一般適合外來豬種。如果養殖戶能懂得NRC標準是一件好事，對他們自身有好處。

　　“NRC標準目前是做配方必不可少的。”齊智利直言不諱，“如果你能夠做出一份好的營養標準，我們也可以用你的。”他還指出用NRC標準一般能達到很好的生產性能，如果想要在豬場使用，種豬場較生豬養殖場適用。

　　但豬場原則上是為了更高的經濟效益，如果單獨參照這個標準設計配方，成本將會很高。為了不同的生產目標，生產上還應該參照其他的標準和生產實際，比如中國的豬當然要參考中國豬的營養標準，應當綜合考慮合理設計配方。使用配方的時候不能教條主義，現在沒有一個配方適合所有的豬，要選用適合自己的配方。目前國內飼料企業都有自己的標準，可以借鑒。

　　華中農業大學營養學副教授馬立保則建議，豬場如果要自己做配方，要有一定規模才比較合適。因為有三個問題需要解決：一是技術方面的問題，做配方必須得有懂得營養的技術人才。二是硬件方面，要配備相關的設備，例如粉碎機和攪拌機，而這些設備質量也是參差不齊，會對飼料質量產生影響。三是原料采購方面，如果沒有一定規模，其采購價格和質量都有待考證。現在禁止經銷商為豬場做自配料，從安全和規范上來講，未來豬場做自配料也很有可能受到限制。

　　本土標準亟待進步除了外來的NRC標準，其實中國也有自己的營養標準。1987年，GB《瘦肉型豬飼養標準》實施，但很快被1997年的NY/T《瘦肉型豬飼養標準》替代，2004年NY/T《豬飼養標準》實施，一直沿用至今。但中國的標準遠不及NRC標準在業界有影響力。

　　齊智利介紹目前有很多標準，英國有ARC標準，中國也有很多的標準。目前中國最權威的標準是中國農科院院士主持的團隊編纂的《動物營養參數與飼養標準》，他們通過收集文獻資料，搜集飼料企業數據，和實驗室等數據來制定標準，很實用，還有他們團隊主持的中國飼料數據庫(www.chinafeeddata.org.cn)。但是目前標準里面依然缺少很多數據，像中國的地方豬的飼養標準很是缺乏，沒有對各個品種的豬作不同的標準，幾乎所有標準里面都沒有做到，這是標準的不足之處，也是現在以及將來的標準所需要改進的。