畜牧家禽網 時間:2012/10/25 10:59:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
日前,茂名市、茂南區兩級動物衛生監督所聯合行動,開展對轄區內的生豬定點屠宰場的監督檢查,強化生豬屠宰檢疫規程,確保生豬產品質量安全。檢查內容包括:一是進場生豬持有《動物檢疫合格證明》和耳標佩戴情況;二是檢疫不合格生豬及產品無害化處理情況;三是“瘦肉精”監督抽檢及企業自檢情況;四是同步檢疫實施情況;五是檢疫制度檢疫記錄的建立和落實情況。此次聯合檢查,共檢查生豬定點屠宰場10個,從檢查情況看,各屠宰企業及駐場檢疫員都能按規定落實檢疫制度和規范操作,嚴把各項檢疫關,沒有出現病死豬或病害肉不按規定處理的情況,“瘦肉精”的監督抽檢工作落實到位。檢查中發現個別屠宰場存在把生豬胴體擺放地上,屠商摩托車隨便進入屠宰車間裝載等不符合衛生要求的現象。對檢查中發現的問題已要求屠宰場進行整改。