畜牧家禽網 時間:2012/10/29 11:35:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
10月25日,市食品藥品監督管理委員會召開全市屠宰監管技術系統工作協調會,對全市13家規?;涝灼髽I安裝視頻監控系統進行了全面安排部署。
屠宰監管技術系統由食藥監管部門的監管平臺和生豬定點屠宰場的監控終端兩部分組成。建成后,市、縣兩級食藥部門通過遠程視頻,將對生豬進場、待宰靜養、刺殺放血、同步檢疫檢驗,晾肉間、無害化處理間、品質檢驗室、肉品發貨臺等8個關鍵部位進行全程監管。從而實現生豬屠宰的信息化管理,及時發現和處理違法違規行為,切實保障肉品生產安全,節約執法監管成本。
會上,安裝公司對施工前期準備工作進行了通報,對各屠宰場存在的技術問題進行了說明,省商務廳、市食品藥品監管委提出了具體整改辦法,并要求縣級食藥部門全力配合,做好監督,確保工程進度和質量。預計今年年底,我市將全部完成規?;涝灼髽I的安裝和試運行工作。