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　　“牛肉都要40塊錢一斤了，真吃不起。”昨日，家住濱江一村的王先生向朋友抱怨道，去年，他還在市場上見到過20多元一斤的牛肉，一年時間，牛肉價格猛漲約50%。

　　昨日下午，記者走訪了白云市場和滿江紅農貿市場，發現市面上的黃牛肉單價約為35元/斤。“這一次又漲了3塊。”白云市場一牛肉檔檔主介紹，端午節時牛肉漲過一次價，本輪漲價風波出現在國慶前后，而去年同期，黃牛肉的價格還維持在23—28元之間。

　　在大型超市，牛肉價格更高得驚人，家樂福和株百超市的黃牛肉標價都在40元以上。

　　“去年一頭牛進價6000多元，現在出價13000元都難找到好牛。”業內人士分析，近年來黃牛出欄率降低，加之到了下半年市場需求量增大，兩者共同推動了牛肉價格的飆升。

　　“兒子、孫女一直吃牛肉，對身體好，可現在也只能摻和著買點豬肉吃，牛肉太貴了。”在白云市場買菜的孫女士看著高昂的牛肉價格直搖頭。“牛氣十足”的牛肉不僅觸動了普通市民的餐桌，也影響了整個餐飲業。“去年一份孜然牛肉定價35，現在賣38。”黃河北路一家餐館的老板娘柳女士說，而中心廣場一火鍋店的工作人員介紹，該店的肥牛定價在年內也漲了1元。