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河南新野科爾沁牛業建立全程質量跟蹤追溯體系

畜牧家禽網  時間:2012/11/2 9:41:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  【導語·中國畜禽網河南新野縣目前正在建設的肉牛產業化集群示范區是國家現代農業示范區、河南省重點培育的3個農業產業化集群之一,10萬頭肉牛屠宰加工廠生產線工人們緊張的忙碌著, 2萬畝高效農業示范田內種植的美國杜邦高效玉米長勢喜人,大型肉牛交易市場和南陽市種公牛站、10萬噸有機肥生產廠等項目正在緊張的施工中。

  深秋,河南新野肉牛產業化集群示范區內,膘肥體壯的“十二黑”牛悠閑的邊聽音樂邊按摩,10萬頭肉牛屠宰加工廠生產線工人們緊張的忙碌著, 2萬畝高效農業示范田內種植的美國杜邦高效玉米長勢喜人,大型肉牛交易市場和南陽市種公牛站、10萬噸有機肥生產廠等項目正在緊張的施工中。

  河南新野縣目前正在建設的肉牛產業化集群示范區是國家現代農業示范區、河南省重點培育的3個農業產業化集群之一。這與科爾沁牛業南陽有限公司息息相關。

  “要建就建一流企業!” 內蒙古科爾沁牛業股份有限公司董事長李和說。科爾沁牛業建立了全程質量跟蹤追溯體系。從入廠起,每頭科爾沁牛都有自己獨一無二的識別標識,其年齡、性別、體重、防疫、飼料等信息,均有動態記錄,以備查驗。從母牛繁育、肉牛生產、投入品管理、疫病防控等生產管理環節建立了質量監控體系和耳標追溯體系;從屠宰加工―熟食品生產―超市―餐桌,全程實行條碼標識管理,每一個環節都能夠追溯到產品來源,把食品安全控制到*安全點,確保產品質量安全。至目前,公司已建成了一個10000頭畜位和10個1000頭畜位的肉牛育肥場及一個年屠宰10萬頭肉牛加工廠。

  科爾沁牛業南陽公司采用“政府引導、企業主體、金融支持、農戶參與、協會管理”的運作模式,吸收農戶入駐標準化肉牛育肥場。并和87家肉牛養殖公司、合作社簽訂購銷合同,進行配給飼料、回收產品、飼養技術跟蹤和疫病防治服務等。解決了制約肉牛規模化養殖的土地、資金、技術、環保、治安等環節問題。在科爾沁牛業公司的帶動下,全縣新建500頭畜位以上肉牛育肥場28個,母牛養殖小區12個,新發展母牛重點村22個,規模場總畜位達5萬頭,年可出欄肉牛10萬頭,新增產值3.8億元。帶動周邊1萬農戶3萬人從事肉牛養殖等相關產業,戶均增收6000元。

  科爾沁牛業已經成為新野畜牧產業發展的龍頭企業,依托該公司,新野縣編制并通過了《新野肉牛產業化集群示范區建設規劃》,示范區除肉牛主導產業外,還包括延伸產業和服務產業。按照規劃,到2020年,示范區肉牛及關聯產業GDP將達到350億元,利稅收入實現58億元,帶動周邊10萬人從事相關產業。

畜牧家禽網編輯:agronetshenqi

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