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重慶石柱縣清理縣境內17個生豬定點屠宰場(點)

畜牧家禽網  時間:2012/11/5 9:26:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  【導語·中國畜禽網重慶石柱縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所協(xié)同縣商委、市政局,對縣境內17個生豬定點屠宰場(點)進行了全面清理,這次共審查了2個機械化屠宰場,17個手工過渡屠宰場。經審查合格的有2個機械化定點屠宰場,1家手工屠宰場,經整改基本合格的手工屠宰場8家,遷建2家,不合格5家。對不合格條件的,實行關閉。

  從4月1日至10月25日,重慶石柱縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所協(xié)同縣商委、市政局,按照《動物防疫法》、《動物防疫條件審查辦法》、國家商委、農業(yè)部等部委文件的相關規(guī)定,對縣境內17個生豬定點屠宰場(點)進行了全面清理。對石柱銀山食品公司和南賓生豬定點屠宰場兩個機械化屠宰場,嚴格按照《動物屠宰加工場所動物防疫條件審核表》的要求,重點審查了選址、污水污物排放、疫病檢疫等方面存在的問題及解決的措施,并形成下達了整改意見;對手工過渡屠宰場在選址、水源、布局、設施設備、規(guī)章制度及臺帳等硬件設施和軟件管理情況,進行了審查、規(guī)范、整改,強化了屠宰加工、疫病檢疫、品質檢驗等動態(tài)生產全過程的監(jiān)管。

  這次共審查了2個機械化屠宰場,17個手工過渡屠宰場。經審查合格的有2個機械化定點屠宰場,1家手工屠宰場,經整改基本合格的手工屠宰場8家,遷建2家,不合格5家。對不合格條件的,實行關閉;經整改后達標的,保留經營,但必須改善其服務條件,確保出場(點)肉食品衛(wèi)生安全。

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