畜牧家禽網 時間:2012/11/6 10:38:00
來源:中國畜牧網
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今年,濰坊市雞蛋價格起起伏伏,從6月下旬開始,蛋價一路上揚,一度熱得滾燙。隨著氣溫下降,近一個月來,蛋價也持續“降溫”,由9月份最高的5.8元/斤的價格跌至目前的約3.9元/斤,目前還存在繼續下跌的可能,這讓今年擴大蛋雞養殖量的養雞戶叫苦不迭。業內人士表示,目前蛋價仍沒達到降價谷底,今后蛋價繼續走低的可能性仍比較大。
超市
蛋價回落持續近一月,重返“3元時代”
2日,在奎文區福壽東街與新華路路口附近的佳樂家福東店,普通雞蛋的售價為3.99元/斤。“上個月雞蛋還五塊多一斤,現在不到四塊了,真是便宜。”來買雞蛋的市民武欣欣開心地說。銷售人員告訴記者,國慶中秋“雙節”后,蛋價一直在降,每斤降了近兩元。
記者采訪了解到,目前市場上的雞蛋價格一般都在每斤3.9元左右。即使如此,一些超市和商場仍在不斷降低蛋價招徠顧客。“最近超市經常搞活動,我們的雞蛋促銷價為3.89元一斤。”世紀泰華福樂多超市雞蛋售賣區的工作人員介紹說,盡管雞蛋價格下降了,但前來購買的市民寥寥無幾。
當日,在奎文區南下河市場上,雞蛋的零售價僅為3.87元/斤,有些個頭或者外觀不好看的甚至到了3.72元/斤。
據了解,今年以來,蛋價一直起起伏伏,從6月下旬開始,我市的雞蛋價格一路上揚,最高售價達到了5.80元/斤的高價,雞蛋從之前的“倒霉蛋”變為“火箭蛋”。而“雙節”過后,這種勢頭得到緩解。截至目前,蛋價不斷回落已持續近一個月了。
銷售商
供應量增需求量減,蛋價走低賺不到錢
“現在這個價格已經是不賺不賠了。”奎文區南下河市場雞蛋銷售區的銷售商孫德新對記者說,由于蛋價下跌,除去攤位費等費用,他們基本賺不到錢。
孫德新認為,目前雞蛋價格低的原因是多方面的。首先就是雞蛋供應量增大。“現在氣溫下降,蛋雞又到了產蛋活躍期,所以出現了市場上雞蛋供應量大的狀況。”孫德新說。其次是市民需求減少。“‘雙節’過后,市民的消費也隨之轉入保守性消費,再加上節前購買的雞蛋還沒有消費完,所以如今的需求量低下。”孫德新還說,雞蛋價格一度漲得很高,于是養殖戶紛紛擴大蛋雞飼養量,這讓雞蛋供應量持續增大,而中秋節期間,市民走親訪友很多都會送雞蛋,在家接待親朋好友也會儲存雞蛋,“雙節”過后,市民對雞蛋需求量減少。這一增一減,使得雞蛋供過于求,因此價格必然下跌。
在南下河市場上,不少銷售雞蛋的商販告訴記者,中秋節后,月餅生產企業的節日食品加工業務已經基本結束,對雞蛋的大宗需求急劇下降,這一變化也使得蛋價迅速回落。一名姓張的雞蛋銷售商對記者說,他今年僅為我市加工、生產月餅的廠家運送雞蛋就達9000斤。即使這樣,節前大部分月餅加工商依然覺得雞蛋供不應求。“如今那些加工月餅的廠家都轉向其它食品了,一個月都要不了我200斤雞蛋。”該銷售商說。
養殖戶
成本費高批發價低,蛋價下跌日子難過
說起雞蛋價格連跌不止,養雞戶們愁眉苦臉。坊子新區鳳凰街道的養雞戶呂冬玲現在是一肚子苦水,如今每只蛋雞成本很高,飼料、水電及人工等費用加起來,每斤雞蛋成本超過3.6元,而雞蛋批發價有時還不到3.6元,蛋價下跌讓他們的日子很難過。
采訪中記者了解到,呂冬玲和大部分蛋雞養殖戶一致認為,“雙節”雞蛋消費高峰期已過,加上雞蛋供需矛盾將逐漸趨于平穩,預計在元旦消費高峰來臨前,雞蛋價格都將趨降,不會上漲。部分業內人士分析表示,雞蛋價格下跌主要是供求失衡的影響,目前這種降價的行情仍將會持續,照今年的形勢看來,目前蛋價尚沒有跌到谷底,所以,雞蛋價格今后還可能繼續走低。